檜のプレート

昨日は、雪・・・寒かったね~~。

でも、今日は朝から良いお天気になりました
Ema 工房でも、久しぶりに大きな機械の音が鳴り響いていました

大きなプレートのご注文を頂きました


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節がある檜の無垢板です

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節があるとカッコいいけど、、、まな板には使えないのです
でも、檜の良さを十分に発揮して、ピザをのせてこのままカッティングボードとしても使ったり、
オードブルやサンドイッチ、小さな器を並べて楽しんで頂けたら素敵だと思います

50㎝×30㎝のプレート 
お値段はサイズによって異なりますのでお問い合わせ下さい


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久々に金井さんのカップを置いてみました
Ema atelierには、素朴な食器が良く似合いますね~~♪

明日もお天気続きますように。。。


エマまま


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# by miyukimam-ema | 2018-01-14 22:16 | Ema atelierショップ | Comments(0)

お正月お料理も、そろそろ終わりにしましょうね!

昨年末からバタバタしてて、お嫁に来てからずっと作っていた黒豆も
つい、、、先日、作りました(笑)


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黒々とした丹波の黒豆、金粉もちょっとね(^_-)-☆


そして、今夜の豪華な一品は・・・
ぶり大根です

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エマカフェのメインお料理でお出ししてた、私の得意料理!
お店で出してたようには行かないけど、美味しい晩ごはんになりました



今夜は、美味しそうなブリに出合えたお蔭で、超豪華なぶり大根の出来上がり(笑)

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ぶり大根も、ひと手間、ふた手間かけると。。。こんな豪華な惣菜に
変身します、是非、、、作って下さいな!

今年も、美味しいものいっぱい作りますね!
宜しくお願いします


エマまま



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# by miyukimam-ema | 2018-01-11 21:58 | 今晩のおかず | Comments(2)

謹賀新年


今年のお正月、とても良いお天気に恵まれました
ご家族お揃いで、素敵な年をお迎えのことと思います



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エマ家は、昨年末からバタバタと忙しい日々を過ごしました
あれ、、、っと、言う間に明けちゃいました(笑)
毎年作るおせち料理も、殆ど作らず仕舞い、結婚して40年初めての年明けでした

そんな中、数多くのexciteブログの中から、ウーマンエキサイト「E・レシピ」の
話題のワンプレートお節の盛り付けに選んで頂きました

嬉しいような恥ずかしいような、、、でも、こうして選んで頂けると
今迄やって来たことが評価されたんだと、とっても自信に繋がっていきました
有難うございました

カフェを辞めましたが、これからも沢山の皆さまと出逢いが出来ますように
今年もお料理を通じたご縁を、楽しむ一年にしたいと思います


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宜しくお願いいたします


エマまま



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# by miyukimam-ema | 2018-01-03 14:46 | 生活 | Comments(4)

今年も残りわずか。。。

あっと言う間に、平成29年も終わっていきます

今年は、辛いことがありました

エマのこと、、、辛くて辛くて、今でも胸が締め付けられる思いです
でもね、エマが「早く元気を取り戻してね!」って、言ってる気がします
うんうん、、、頑張るからね!


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金杯に大王松、南天、葉ボタン、菊をアレンジ
稲穂も添えて。。。晴れやかに来年を迎えたいと思います




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今年も色々とお世話になりました
来年も、エマままの気ままな日記、宜しくお願い致します

皆さま、良いお年をお迎え下さいませ。。。


エマまま



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# by miyukimam-ema | 2017-12-30 20:09 | 生活 | Comments(4)

今年のChristmas♪

*Happy Christmas*

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皆さま、素敵なクリスマスを過ごされていますか?
エマ家の今年のChristmasは、寂しいです
なんだかね、、、エマが居なくなって5ヶ月・・・まだ、ぽっかりと
心の中に穴が空いています

でも、今日はお友達がお昼からお見えになります
少しの時間だけど、いっぱい話したいと思っています

やっぱ、、、この年でも、クリぼっちになりたくないもんね!(笑)
クリぼっち(クリスマスを一人で過ごす)

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友達3人に、強制的にお勧めした簡単ローストビーフを、作ってみました
勿論、お肉代は頂きますけどね~~笑


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カフェをしていた時のワンプレートです
ローストビーフは定番のお料理でしたね~~。


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クックパッドに掲載しております
簡単ですから、是非、作ってみて下さいね!




さぁ~~お友達が来るので、コーヒーを淹れておきましょうか~~ね!


では、皆さま、、、素敵なクリスマスをお過ごしくださいな!



エマまま



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# by miyukimam-ema | 2017-12-25 13:01 | 簡単レシピ | Comments(2)

今日は雨が降ったり止んだり、寒い日となりました
そんな一日でしたが、めい母さんとEma atelierのコラボで教室を開催しました


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午前中に一組の親子さま、午後はお子さま4名、お母さま2名
お子さまたちは、個性を生かした作品が完成いたしました

みんなで撮影会、完成した作品を持って笑顔でパチリ!


めい母さんの指導は、ほんと分かりやすいし、表情が可愛い作品が出来上がりました
随分前から企画を考えて下さり、本当に感謝です
Ema atelierの作品も久々に新作が出来上がりました


作品を仕上げた後には。。。。

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・・・Ema cafe・・・

みかんのパウンドケーキとカフェオーレのセット
を食べて頂きました

今年ももう少しで終わりです
また、来年もこんな教室をやって行きたいと思います

今日は有難うございました<(_ _)>


エマまま



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# by miyukimam-ema | 2017-12-09 23:26 | Ema atelierショップ