カテゴリ:美味しいランチ♪( 64 )

12月に入って、久々に雨が続いております
普通だったら、雨がみぞれになっているこの季節ですが。。。
雨や雪は嫌だけど、乾燥した日が続いていたので、雨も少しは良いですね!

でも、この暖かさは、今週末には今年一番の寒波がやってくるようです
気持ちをしっかりともって、冬に立ち向かいましょうね!(笑)

さて、、、今日はお友達と今、嵌りに嵌っている手芸教室に行ってきました
デコパージュです、飽きもせず、、、と、おっしゃるかも知れませんが~~
先生のお宅にはChristmas!何もかもがメルヘン!楽しくなってしまいます
目で見て触って、感じて癒されました~~。


教室では。。。
今日はこちらの作品を作りに行ってまいりました


e0031456_00044969.jpg


最後の仕上げは家に帰ってから、、、完成!
玄関に飾りました


*************************


今日のメンバーは先生を入れて7名さま
そこで、今日はエマままのうずうず病が出てまいり、お弁当作りをやりた~~い!
と、勝手に申し出てしまいました<(_ _)>




e0031456_00015441.jpg



やっぱり、、、Ema cafe弁当!
料理人は、何時まで経っても、誰かに食べて貰うことが嬉しいですね~~。



e0031456_00014313.jpg



今日一番のご馳走は、コシヒカリの新米のおにぎりと、私が漬けた沢庵です♪

高菜の煮浸し、酢の物、マカロニサラダ、トマト、金柑、焼き豚、蓮の天ぷら
竹輪の磯部揚げ、卵焼き、銀杏のオリーブ焼き、生麩霰揚げ、薩摩芋のレモン煮
鰆の出汁漬け、煮物、干し大根と昆布の煮しめ、ウインナー、生麩の含め煮

25種類の食品を使ったお弁当!

みんな、美味しい~!って、言ってくださいました
その笑顔が見れたこと、、、すごく嬉しかったです、やっぱり、、、
食べて貰える喜びって、幸せにつながっていきますね~~。

有難うございました<(_ _)>

久々にシフォンケーキ焼きました
抹茶と甘納豆は、一番好きなシフォンです


e0031456_00013533.jpg



お土産のケーキ、みんなで食べて、今日の教室は終わりました
来年もどうぞ、、、この会が続きますように。。。

素敵な仲間に囲まれて、今日も一日楽しかった~~!
また、誘ってくださいね!





エマまま

**********************************





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ

by miyukimam-ema | 2018-12-05 00:34 | 美味しいランチ♪ | Comments(0)

土曜日のお昼は、ほとんど麺類に決まっています
エマぱぱも、私も麺類が大好き!

今日もデッキが心地良い~~小春日和!



大盛り和風パスタです(笑)


e0031456_19431527.jpg



土曜のパスタは、冷蔵庫にあるもので作るパスタです
お刺身用の蛸を解凍して、こちらをメインということで。。。(笑)

玉ねぎ、ウインナー、しめじ、蛸を炒めて塩コショウ少々します
茹でたパスタを入れて、麺つゆで味付け、最後に畑で収穫した水菜を投入!
水菜のシャキシャキ感をそのままにしたいので、すぐにお皿に盛り付けました
あとは、お好みでごまや、海苔を添えます

早く食べたいよ~~~!

e0031456_19432186.jpg



この量でも、あっと、言う間に食べちゃいました!(^_-)-☆


+++++++++++++


エマまま、今、嵌っているものがあります
デコパージュです

ペーパーナフキンを使って、木、プラスチック、布製品に色々と貼っています

今回はこちらです、レースと組み合わせたアンティークな壁飾りです
私らしいデコパージュです!


e0031456_19434601.jpg


次は、、、どこに貼り付けようかな?
また、ご紹介いたしますね!


e0031456_19432783.jpg


こちらのアンティークな自転車、先日、リサイクルのお店で買ってきました
いらないものを捨てて、また、、、こうして買ってくる!
何時になったら、我が家は飾り物が無くなるのでしょうか?

でも、、、基本の趣味は変わっていないけど、好みは変わっていくものですね!
趣味と好みって、違う意味があるのかな?
好みって、今を楽しむってことに繋がるのかも知れませんね!

今日から12月、、、昨日はエマが生きていれば16歳の誕生日でした



来年も、エマの17歳を過ぎれば師走がやってくる・・・
こうして、年が終わっていくのです

e0031456_19433763.jpg



あと、一ケ月、元気で過ごしましょうね!




エマまま

**********************************





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ

by miyukimam-ema | 2018-12-01 20:12 | 美味しいランチ♪ | Comments(2)

今日は爽快な秋の空・・・
お友達に誘われてふらり、、、訪れたイタリアンのお店!


e0031456_18425287.jpg




お庭はナチュラルガーデン♪

e0031456_18430289.jpg


秋の薔薇が咲き誇っていました
春はもっともっと咲いてるんだろうな~って、夢を膨らませて帰りました

お料理もイタリアン、パスタにピザ、それぞれのランチセットがありました
お友達とシェアして頂きました

e0031456_18431392.jpg


パスタはトマトソースが一押し!
一押しだけあって、濃厚でもするっと口に入るおいしさ、また、食べたくなりました

お友達が私を絶対に連れて行きたかったお店、やっぱりさすがです!
周りの風景は稲刈りが終わったばかりの田んぼ、、、その田舎の風景に似合った庭づくり

春が待ち遠しい薔薇がいっぱいのお店・・・
のんびりと外を見ながらのランチは最高です♪


もう一度、、、パスタ食べにいこっと!!


エマまま

**********************************





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ



by miyukimam-ema | 2018-10-24 20:29 | 美味しいランチ♪ | Comments(0)

美味しさを伝えたい!

予約が取れないお店「柚子」に、やっと、、、行くことが出来ました
何時行っても素晴らしいお料理に感激です


e0031456_20530552.jpg



出汁巻卵、蕗、生麩の田楽、ポテトサラダ、こごみと筍の天ぷら、もんご烏賊のグラタン
すじ肉の煮物、お刺身、胡麻入りご飯、アオサの味噌汁


e0031456_20521160.jpg


デザートはアイスとコーヒー
また、予約が取れたら行きたいな・・・


先週の土曜日、西区のフレスタ横川店で行われた料理教室に行ってきました
「日本料理 喜多丘 プロから学ぶ家庭料理 春の和食のお弁当」
楽しい先生のトークで次々と完成するお料理、久々に凛としてお料理に向かう事ができました


e0031456_22091304.jpg


北岡先生の和食を目の前で学べる、素敵な企画です
フレスタの各店舗にこちらの詳細が載っているチラシがあります




学んだお料理の中から、そら豆ご飯を今晩のご飯に作りました


e0031456_20521988.jpg



グリーンピースの豆ご飯は、この時期にはよく作りましが、そら豆ご飯は初めてでした

普通の白ご飯をボールに取り入れ、お塩とそら豆を混ぜました
そら豆は、さっと茹でた後にフライパンで少し焼き目を付けました

e0031456_20522983.jpg



そら豆ご飯、お味噌汁、ブリのお刺身、マカロニサラダ、ホウレン草の胡麻和え
そら豆ご飯がメインの今夜の晩ご飯でした。。。

桜の季節も終わり、次は新緑の季節になります
お部屋の模様替えもそろそろ、、、少しづつやって行かないとね~~。

e0031456_20524681.jpg



今年も五月人形の季節が、やってきました!
また、ゆっくりとご紹介しますね~。




エマまま


**********************************





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ

by miyukimam-ema | 2018-04-17 22:40 | 美味しいランチ♪ | Comments(2)

何時行っても、美味しいランチを食べさせて下さる
こちらのお店・・・

何時もですが(笑)、、、友達と電話で話してたら「今からランチ行く?」
そこから、直ぐに予約の電話を入れて行ってきました

二人だと、さっと決めてさっと出て、さっさと帰れるので良いんです(^_-)-☆

こちらに行く前に、一度寄ってみたかったお店があったんです、
米麹やお醤油を販売されてます



e0031456_15333131.jpg


塩麹を作るために生麹(冷凍)を買ってきました
初めてだけど、お刺身用のお醤油やめんつゆも買ってみました
帰って早速、塩麹作りましたよ~。

寄り道をしましたが、では、本題のランチです
本日のご飯ランチ、鯖の竜田揚げ

e0031456_15184679.jpg


和風ハンバーグのランチ、二人でシェアしました

e0031456_15191135.jpg


食後のケーキと珈琲は、勿論!注文しました(笑)

e0031456_15193790.jpg


南瓜のチーズケーキ・ナッツのケーキ
どちらもすっごく美味しかった~~

新緑のお庭、これからの季節はデッキでランチ、素敵ですよ!

e0031456_15194629.jpg


エマまま、一押しお勧めのランチ!
また、行ってみたいお店です。

Ema atelierの木工作品も使って下って嬉しかったです
また、伺いますね~。



エマまま


**********************************





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ

by miyukimam-ema | 2018-04-14 15:45 | 美味しいランチ♪ | Comments(0)

昨日までの冷たい雨も、今日は晴れ間が少しだけみれます
明日から、また。。。雨らしいです、大型台風も近づいてきてるようで
今週も、雨・・・稲刈りが出来ない"(-""-)"


++++++++++++++++++++++++++++++


今月のお花の教室
玄関とリビングに活けました


e0031456_13415335.jpg


壺活けは、私の定番です
一升徳利にも、お庭の花を摘んで活けています、只今ホトトギスの花が満開です



+++++++++++++++++++++++++++++++

生け花教室は先生のご自宅でされています
毎回季節ごとに演出されているお部屋の飾りは、いつも勉強と共に、癒されています


e0031456_13355421.jpg


アンティークのミシン、茶箪笥、糸車、あけび

e0031456_13360605.jpg


お花を活けると、お昼には先生を囲んでお昼のご飯を頂きます
生徒さんがそれぞれ一品づつ持ち寄って、ワンプレートランチを作ります

今回、私はお寿司を作っていきました


e0031456_13352416.jpg



e0031456_13353476.jpg



デコレーション丸型を使って押し寿司を作りました

はじめて作りましたが、豪華に見えますね、そして、、、簡単!
これは良いわ!


++++++++++++++++++++++++

そろそろハロウィンですね!

めい母さん手作りの飾り、可愛いですよ~~!

e0031456_13354504.jpg



Ema atelierショップで販売しています
お問合せお待ちしております


エマまま



エマの事を思い出さない日は一日もありません、でも、少しづつ笑顔も出てきました
皆さまのコメント、メールが本当に励みになりました

有難うございました・・・<(_ _)>



**********************************





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ





by miyukimam-ema | 2017-10-20 14:24 | 美味しいランチ♪ | Comments(6)

料亭ランチ「柚子」


隣の町の素敵なランチのお店、ご紹介致します♪

「柚子」
℡ 082-225-6868

とっても可愛い名前のお店です
店内も爽やかなでシックな設えでした(店内の撮影なしです(笑))
その素敵な店内にお二人男性の料理人だけ~~!接客も、説明も、勿論!お料理も・・・
男性のお二人だけでこなしていらっしゃいました~。

料亭並みのランチ、、、素晴らしかったです!

e0031456_10211764.jpg



一つづつ、丁寧に作られたお料理は、10品以上ありました
店主の方は漁にも出られて、釣って来た魚や、潜ってとったものも、使っておられます
沢がにのから揚げ、可哀想だけど・・・パリパリしてて美味しかったよ!


e0031456_10205968.jpg



左上のズッキーニで作ったカエルちゃん、思わず「わぁ~~」と言ってしまいました
炊き込みご飯の上には、丸く切った昆布がのってます、この優しい気持ちが伝わります

デザートも二種類の中から選べます


e0031456_10210750.jpg


友達は新ショウガのシャーベット、一口頂きましたが、口の中で生姜の
味が爽やかに広がりました・・・・

私がチョイスしたものは、胡麻プリンです
濃厚で、胡麻の香りがたっぷりのやわらかプリン、絶品でした♪

ランチは一日10食限定です
お値段が、デザート、珈琲付で¥1,100(税込)

このお値段で、このお料理は最高!お上品に料亭気分を味わえたランチでした♪
10食限定ですので、必ず予約を入れてからの方が良いですよ!

夜のお料理も気になります、今度は夜の部に行ってみたいです(^_-)-☆

ランチ・・・11:30~13:30
夜・・・17:30~

広島市安佐南区安東1-5-10 
定休日 日曜日他がありますので注意!

アストラムライン沿いにあります、大きな「柚子」の看板が目印です

エマまま

**********************************



Ema atelierショップは、ご連絡を頂ければオープンさせて頂きますので
お電話、非公開コメント欄でのお問合せお待ちしております

📞082-815-8915(大谷)


こちらもご覧いただければ、幸いです!m(__)m








にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ

by miyukimam-ema | 2017-06-13 10:40 | 美味しいランチ♪ | Comments(0)

海を見てリフレッシュ♪

先日の事・・・
一人暮らしの父が、何も言わずに白内障の手術を受けていました
母を亡くして、20年以上が経って、その間一人で頑張ってた父も85歳になりました
手術は無事に終わっていましたが、主人は田舎の仕事があるので、エマを連れて
何とか時間をとって顔を見に行って来ました

蕨、筍、蕗の煮物をいっぱいタッパーに詰め込んで持って行くと
喜んで最後のお汁まで飲んでました。。。(笑)

一晩泊まりは、母が亡くなって初めての事だったと思います
盆と正月しか、実家には行けなかった・・・
朝ごはんは、お味噌汁、ほうれん草の胡麻和え等、野菜中心の料理を作りました
何もせんでもええから、、、と、父は言う、でも、作ってあげたかった~。

行けて良かった・・・・
「行ってあげんさい!」と言ってくれた、主人に感謝ですね♪


お昼は近くに住んでいる叔母が、素敵なランチに連れ出してくれました
勿論、父が行ってこい!と、言ってくれたので、エマを預けて行かれました

私の実家は、海の町です
宮島の対岸です、夏は真っ黒になるくらい、毎日~海で泳いでました
潮の香り、海の風景はやっぱ、、、ホッとできます

さぁ~ご紹介します・・・
ぜひ、私の故郷のレストランに、行ってくださいな♪


e0031456_21584984.jpg




可愛い男の子が波打ちを、じっとしてみてました、とっても真剣に。。。
この後ろ姿がとっても可愛かった~~。



e0031456_21590418.jpg




上は、海が目の前のラウンジ、室内からも海が見渡せるシックな感じ・・・


e0031456_22224244.jpg


ランチコース

ポテトのスープ、前菜は三種類から選べます、今回は煮穴子にしました


パスタもコースで色々と選べます
叔母は、国産牛肉・大葉のジェノベーゼ味

e0031456_21582225.jpg




私は、大野に来るとやはり「アサリだよね」大蒜味のオイルパスタ


e0031456_21583336.jpg



シェアーして食べ比べ、どちらもメチャクチャ美味しかったよ!
他にもいろいろな味がありますよ~~。

パスタランチ(サラダ・飲み物付き) ¥1800(+消費税)
パスタランチ(スープ・前菜・飲み物付き) ¥2200(+消費税)

コースもあります、ここ。。。お勧め!
是非、大野まで足を延ばしてくださいな~~。


miya  レストラン&カフェ

廿日市市宮浜温泉2-3-10  ℡ 0829-55-0623
営業時間 11:00~22:00
定休日は第三木曜日 他はお問合せしてみて下さい


エマまま

Ema atelierショップ更新しています

こちらもご覧いただければ、幸いです!m(__)m





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ

by miyukimam-ema | 2017-05-02 22:26 | 美味しいランチ♪ | Comments(2)

私の町のお店巡り・・・

梅雨の晴れ間、すっきりとしない一日でしたが、気持ちは晴れやかです

私の町には、素敵なshopがたくさん存在しています、、、と、言っても
ここ半年の間に、何件もオープンしています
FBにも載っていたお店や、ブログで紹介されたお店、ご近所さんのお店をご紹介しますね!

まず、最初に伺ったお店「Cafe marron」 カフェマロン
安佐北区安佐町飯室2677-2  📞090-8600-7883(ランチ予約OK)
お時間等、お電話でお問合せ下さいね・・・

我が家から車で30分くらい走った川の傍に、古民家のカフェがオープンしていました

e0031456_15545043.jpg

日替わりランチ・・・¥900-  他にもお昼のランチ各種あります
落ち着いた雰囲気のお店で、ランチを楽しむこと、幸せな時間でした

+  +  +

食事のあとは、やはり、、、ケーキと珈琲ですよね~(笑)
次に行ったお店は、カフェマロンさんから15分。。。

団地を少し下って大通りにから、一本外れた場所、こんなところにって思うほどの
隠れた場所にお店がオープンしていました・・・

「10 GOOD テングッド」コーヒー&サンドのお店です
広島市安佐北区亀山南4-3-3
📞080-8856-6337(予約は不可)
場所がちょっと分かりにくいので、お問合せをして行ってみて下さいね!


e0031456_15550200.jpg


人気のお店らしく、その通りの素敵な店内でした
大好きな色のドアーに、オープンの看板が掛けてありました

店内はご夫婦で作られたテーブルなど、お父さまが作成されたままごとキッチン
木のお皿や器が並んでいました、テーブルは足場板を丁寧にカットして
作られた優れものでした・・・

今日はランチの後だったので、シフォンケーキと珈琲を頂きました
お友達は、シナモンロールとカフェオーレ!

オシャレな空間でした、そこへ、、、なぜか、友達が~(笑)
やはり、ご近所さん巡りでは、どこかで誰かに遭遇するものですね~(^_-)-☆


+  +  +


そして、少しの時間でしたが、もう一軒の素敵な空間のお店のご紹介です
ご主人は不動産経営、奥様が自然派の雑貨屋さんをオープンされています

うつわ・旅で出逢ったもの
TABiTO
広島市安佐北区可部2-37-6 📞080-1920-2518
曜日によってお休みがございますので、お問合せ下さいね!

e0031456_15552340.jpg


こちらのオーナーさんは、同じ地区にお住いのご夫婦のお店でした
これまた、偶然にもエマのお散歩でお逢いする、黒ラブちゃんのオーナーさんでした
ご縁って、どこにあるかわかりませんね・・・


私の町の素敵なお店のご紹介、如何でしたか?
エマは冷房の中で、ゆっくりと寝てたようです、少しづつ発作も治まってきました
このまま、ゆっくりと梅雨、暑い夏を越してほしいです

+  +  +


7月1日
金沢の登志子ちゃんから、氷室饅頭のお届けがありました


e0031456_15551583.jpg

無病息災の祈りを込めての贈り物。。。
本当に有難うございました

エマにも元気になって貰えるように、少しだけ食べさてやりますね~
ご馳走さまでしたm(__)m


Ema mama


Ema ateliershopからのお知らせです
久々にアップいたします、ご覧くださいね・・・





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ
           ノリックさんに作って頂きました

by miyukimam-ema | 2016-07-01 16:54 | 美味しいランチ♪ | Comments(4)

久々に4人の仲間とランチに出かけて来ました
みんな、それぞれお仕事をもったり、ご両親の介護だったりで、中々、合う時間が
無かったのですが、あっと言う間に決めて、ドタバタと行ってきました

こちらは・・・イタリアンレストラン「フレスコ」広島店です
予約を前の日に入れました、予約テーブルには、こんな素敵なメッセージが・・・

e0031456_22314657.jpg
最初にこちらに行ったのは、ワン友達の女子会でした
お友達と5年前に行ったのが、最後だったかな~?でも、雰囲気はあの時のままでした
入口が、違う場所から入った記憶がありますが、いつ来ても素敵な佇まいです
団地の中にポツンとあります、こんな場所にあるの~?って、感じです

今日は「プチフレスコランチ」をチョイスしました・・・¥2,000-(税込)

e0031456_22321049.jpg
前菜・プチパスタ・お肉orお魚料理・パン・デザート・お飲み物
パスタはプラス400円で生雲丹パスタを注文しました
お肉とお魚を選びます、お魚はスズキ、お肉は鶏モモ肉料理でした

e0031456_22315798.jpg
後になりましたが、前菜ですが、とっても綺麗なんですよ!
Ema cafeには、とっても刺激になりました(^_-)-☆

前菜からプチパスタ、メイン、デザートに至るまで、素敵な盛り付けでした

最後のデザートとコーヒー
ピスタチオのブリュレ、マンゴーソースかけ、自家製のアイスが添えてありました
最後のデザートがこんなに美味しかったら、得した気分になるのは間違いなしですね!

また、時間を作って行きたいね・・・行こうね・・・うん!

エマまま
e0031456_22005822.gif
SnapDish
お料理の写真がいっぱいです!覗いて見て下さいね・・・

にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ
           ノリックさんに作って頂きました
有難うございました<(_ _)>

by miyukimam-ema | 2015-08-08 22:58 | 美味しいランチ♪ | Comments(6)