2018年 04月 17日 ( 1 )

美味しさを伝えたい!

予約が取れないお店「柚子」に、やっと、、、行くことが出来ました
何時行っても素晴らしいお料理に感激です


e0031456_20530552.jpg



出汁巻卵、蕗、生麩の田楽、ポテトサラダ、こごみと筍の天ぷら、もんご烏賊のグラタン
すじ肉の煮物、お刺身、胡麻入りご飯、アオサの味噌汁


e0031456_20521160.jpg


デザートはアイスとコーヒー
また、予約が取れたら行きたいな・・・


先週の土曜日、西区のフレスタ横川店で行われた料理教室に行ってきました
「日本料理 喜多丘 プロから学ぶ家庭料理 春の和食のお弁当」
楽しい先生のトークで次々と完成するお料理、久々に凛としてお料理に向かう事ができました


e0031456_22091304.jpg


北岡先生の和食を目の前で学べる、素敵な企画です
フレスタの各店舗にこちらの詳細が載っているチラシがあります




学んだお料理の中から、そら豆ご飯を今晩のご飯に作りました


e0031456_20521988.jpg



グリーンピースの豆ご飯は、この時期にはよく作りましが、そら豆ご飯は初めてでした

普通の白ご飯をボールに取り入れ、お塩とそら豆を混ぜました
そら豆は、さっと茹でた後にフライパンで少し焼き目を付けました

e0031456_20522983.jpg



そら豆ご飯、お味噌汁、ブリのお刺身、マカロニサラダ、ホウレン草の胡麻和え
そら豆ご飯がメインの今夜の晩ご飯でした。。。

桜の季節も終わり、次は新緑の季節になります
お部屋の模様替えもそろそろ、、、少しづつやって行かないとね~~。

e0031456_20524681.jpg



今年も五月人形の季節が、やってきました!
また、ゆっくりとご紹介しますね~。




エマまま


**********************************





にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
にほんブログ村
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ

by miyukimam-ema | 2018-04-17 22:40 | 美味しいランチ♪ | Comments(2)