2013年 02月 23日 ( 1 )

還暦の皆さま、お祝いのランチにお越し頂きました

小、中学校が一緒の幼馴染の皆さん、話が弾んで楽しいランチになりました・・・
一クラス20名位の田舎の学校、みんな姉妹のように育った環境、とても仲良しさんです
卒業をしてからも、こうして毎年2~3回、交流の場を持っていらっしゃるようです
素敵な事ですね・・・私から見れば、羨ましい限りです

還暦の皆さんですが、まだまだお元気!でも、一応、還暦ですので。。。「赤」(笑)

メインには、ローストビーフ、赤いお肉が美味しそうですね~(笑)

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こちらのローストビーフ、クックパッドにレシピとして投稿しました・・・・

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今年初めてのジュレです、菜の花を入れて、白だしで作ってみました

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            ・・・・・・・冷たく冷やしたジュレ、大好評でした・・・・レシピ公開中★



そして、デザートは、やっぱ、、、苺の赤
    苺のムースです

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苺をフードプロで撹拌して、牛乳をいれてイチゴジュースを作り、6分立てをした生クリーム
を入れて、ゼラチンで固めます、苺の甘酸っぱさと、トロッとした食感が溜まりません!
一応、試食を済ませていますので・・・・美味しかったです~!

皆さん、とっても喜んで下さいました、そして還暦のお祝いをお手伝いできて、私も幸せな
気分になりました、これからも元気で、素敵な人生を歩んで下されば、、、とお祈りしています

               では、また、、、お越しくださいませ<(_ _)>


                                  Ema cafe


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お電話でのご予約も、大変申し訳ございませんが、目途が立つまで予約の受け付けは
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                          有難うございました<(_ _)>
by miyukimam-ema | 2013-02-23 19:53 | お家カフェ | Comments(4)