お料理教室をやってみました(^_-)-☆

2月に入りましたね・・・
風邪なのか、アレルギーなのか、、、随分と拗らせておりました
三週間もぐずぐず、そのうちクリニック、耳鼻科に受診で。。。
やっと、やっと、トンネルを抜けた感じです

今日は、以前から約束をしてた、お料理教室を開きました
以前、エマカフェのお客さまだった方からのご紹介で、お越しになりました

お料理教室は、カフェを辞めてからお友達などからの依頼はありましたが、
今回、初チャレンジ!サコダの桜のオーナーさんからのご依頼でした
オーナーさん、これから色々とチャレンジされるそうで、私もその彼女のチャレンジに
少しだけ応援のつもりで参加させてもらいました

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今日のお料理教室は、オーナーさんのお家にある食器を持参して貰い
盛り付けることが一番の目的でした


桜ご飯、牡蠣のオイル漬け、春菊の胡麻和え、伊達巻、鶏ハム、おからのサラダ
白味噌汁、菜の花の出汁ジュレ、ホタテのバジル和え、焼き豚、蕪の酢漬け、エビオイル焼き
蓬生麩の霰揚げ、銀杏、柿の生ハム巻き、竹輪のカイワレ巻き、モズク酢

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前もって用意したものが多かったので、教室とは言い切れませんが
今日の第一目的の、小鉢やお皿に盛り付けることが出来たので成功だったかな?
って、自負しております・・・・

あとお二人の生徒さんは、ワンプレートの盛り付けにチャレンジしました

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写メもパチリ!
彼女ならきっと、、、願いが叶うと思います
いえいえ、、、叶えて欲しいと願っています、応援していま~~~す♪


今回、私も彼女から、元気とやる気を貰いました
前向きに頑張っていきたいと思います
その時には、皆さん。。。お声をかけますね~~~

待っててね!(^_-)-☆


エマまま

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Commented by ゆみちゃんෆ̈ at 2019-02-11 21:42 x
わぁいいなぁいいなぁෆ̈
私もママの料理教室参加したいなぁ❁︎
盛り付けも教わりたいなぁ

チャンスがあれば是非
お願いします(⑉︎• •⑉︎)♡︎
Commented by miyukimam-ema at 2019-02-11 21:52
> ゆみちゃん
ゆみちゃん、一番に反応してくれてありがとう!
はい、一番に声をかけますね!
いつも本当に有難うね~~。
Commented by coccoto1 at 2019-02-12 06:37
|ω・)チラ


いいなー
あの…
わたしも参加したいです♡


もしも、もしも、何かされるときは、
わたしも参加させてもらえませんか?

お料理教室、またカフェをされるとき、
なにかあったら教えて欲しいです♡

ずうずうしいとは思いますが…
よろしくお願いします(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
Commented by miyukimam-ema at 2019-02-12 07:45
> coccoto1さん
お早うございます
早速反応!嬉しいです

やはり、今までカフェに来られたお客様は
あったかいな~~。
有難うね、是非、、、お声をかけますね!
それより、白木だからサコダの桜さんにも
行ってみて下さい、これから変わっていくかも~(^_-)-☆
by miyukimam-ema | 2019-02-11 21:35 | お家カフェ | Comments(4)