2015年 11月 28日
嬉しい美味しいものが届いた週末の始まりです!
素敵な頂き物、どれも嬉しいですね~
みなさん、エマままさんの喜ばれるもの、とても良く解っていらっしゃって、
凄いです^^
それから、急なお客様のおもてなし、
ちゃちゃっとやってのけちゃうエマままさん、流石です。
御主人の、元同量にみなさん、嬉しかったでしょうね。
それにしても、焦りますよね^^
お疲れ様でした。
いつもエマ工房さんのトレイは、私に凄く活力を与えてくれるんですよー
こちらこそ、本当にありがとうございます。
エマままさん(^^♪
朝晩と冷えますね。11月も終わりの土曜日です。
昨日のランチのコースは、一か月早くお正月がきたこのような
しっとりとした和のお重ですね。そしてサーモンと蕪のクリームソース。。メインがとても温かで
「冬」の到来!!を充分に感じさせてもらえます。
11月。晩秋なんでしょうが、もう初冬でもあり。昨日のお客様、、どちらも堪能なされたんではないでしょうか。
今日は嬉しい、どっきり^^のおもてなしでしたね。さすがです。
お仕度して、素敵なランチをご用意して笑顔でお迎えなさるのですもん。(^^♪
どれも素敵で心温まるお土産や贈り物ですね。
お心が籠ってますよね。
ぱぱさん。ままさんのお人柄に、多くの方々のお気持ちが繋がるんですね。嬉しいですよね。
昨日、今日と。。お疲れ様でした。
一足早く「師走」がままさんに訪れて(笑)しまったのでしょうか~
そしてこちらも足早に「冬将軍」も来てしまったようで。。どうぞ~お風邪ひかれませんように。。お気をつけて下さい。今夜もありがとうございました。くぅぅぅへの応援も嬉しかったです。
おー はっさく大福だ~!
これ美味しいですよね~
福山駅で買いました。
そして私の写真学校は尾道や世羅とのタイアップの関係で、
写真学校のカフェで食べました。
みずみずしくて、大好きです。
急な時でも臨機応変!
さすがです。
小芋のクリーム煮の味が気になります。。。
ホント臨機応変な対応!良かったですね♡
美味しそうな創作お料理の数々。。
近くならぜひ伺ってみたいです。。。
素材を生かしつつ、うまくアレンジされてて、素敵♡
お料理教えて下さい~
はっさく大福、初めて聞き見しました~
広島の名産なんですね。はっさくの餡が入っているのかしら??
どんなお味なのか気になる(笑)。。。
昨日は急なおもてなしだったのですね!
でもそうは思えない豪華なランチ。ささっとやってのけてしまうエマままさん、流石!!
ままさんのおもてなし力、見習いたいです。
ぱぱさんの元同僚という事で、お話も盛り上がったのではないでしょうか。
きっと楽しい時間だったでしょうね♪
こんばんは・・・
はい、頂き物って、嬉しいですよね~
そうなんですよ、好みを知って貰えて、何だか嬉しいですよね!
昨日は、本当に焦りました
でも、虫の知らせでお電話があったからこそ、こうして
用意をさせて貰ったのです、また、来週来られます
今度はしっかりと予約に入っていますよ~~(笑)
でも、もう、、、こんな事は出来ません!危ない、危ない・・・
トレ―も、プレートも凄い反響です、輪がどんどん広がっていますよ~
有難うございます<(_ _)>
こんばんは・・・
今日も一日、冷え込みましたね~~
今夜も寒いですよ!関東は寒そうですね、気を付けてね~
来月からは、クリスマスのお料理なので、今月最後のコース料理
ちょっとリッチなお料理に見えましたか?
冬の暖かい部屋で、美味しいものを頂ける幸せ・・・
今回も、皆さんとっても喜んで下さいましたよ~~。
そうそう、、、ドッキリって、言うものではなかったですよ!
でも、また、来週は本番!また、お隣の県からお越しになりますよ~
ほんと、、、有難いです、精一杯のお持て成し、、、頑張ります
いつも応援有難うございます
焦って作ったなんて思えないほど、素敵なランチですねww
お客様も喜ばれたでしょうね(^^)/
いつか食べに行きたいわ!!
旦那のおばあちゃんがいるので、岡山までは時々行くんだけどね。。。
もうちょっと足を伸ばせば広島ですからww
こんばんは・・・
ロン母さんも知ってたのね~
そっか、、、鞆、尾道に来られた時には、買えたのね~
凄い人気らしくて・・・この他にみかんが丸ごと入って
いる大福があるんですよ、凄い美味しいらしいです!
また、ご紹介しますね~~。
小芋のクリーム煮、、、簡単でリッチに見えますよ~
どうぞ、、、召し上がれ~~。
こんばんは・・・
薔薇の選定のコメントの返信、丁寧に有難うございました
中々上手く行かないかもしれないけど、今年、、、頑張ってみます
臨機応変なんて、、、慌てふためいた私、、、何時もですから~
この歳になると、きっちりと日にちの確認をするべきだと反省でした
今までやってきた成果だと思っています、こんな事がないと
そう思えなかったかもしれませんね~~
お料理、、、素材が良いと、なんでも美味しくなりますよ~
こんばんは・・・
はっさく大福、、、今日、お客さまが来られて、食べてもらいました
中は、はっさくの果実そのものが入っています
苺大福のはっさくバージョンですよ~面白い発想ですよね!
大福の甘さと、柑橘の酸っぱさがなんとも美味しいです!
随分前に真似っこして作った事がありますよ。。。
そうぼりんさんなら、作れるのではないかな~!
ささっとランチ、焦りました~心臓に悪いですよ!(笑)
でも、良い経験になりました、でも、、、もう二度としないように
これからはしっかりと気を付けます~~(>_<)
こんばんは・・・
お褒めのお言葉、嬉しいですが、、、焦りました
心臓に悪いですよね・・・
でも、とても良いお客さまでしたので、こちらで我慢して
下さいました、と、言うより頑張って作った事に、反対に
感謝のお言葉を頂きました、本当に幸せな私です
岡山から、、、そうですね、2時間はかかると思います
その時は、しっかりと予約を伺いますね~~(笑)
宜しくお願いします<(_ _)>
しかし、さすが我が姉さまーー!!! 臨機応変な迅速対応。かっこよ過ぎるーー!!
急な準備にもかかわらず、おもてなしの心はきちんと伝わるお料理。
遠方からのお客様もお喜びになったでしょうね^^
その2のゆみさんからのプレゼントのアレンジ、素敵ですね。
エマ家が第二の実家・・・ゆみさんのお気持ちが私にもわかるような気がします。
Ema cafeの雰囲気や、ままのお人柄があったかくて落ち着くんでしょうね。
素敵なご縁です^^
今晩も寒いですね。私はボジョレーでぽかぽか気分です(笑)
nanaminしゃん、こんばんは・・・
一緒にドキドキしてくれて、ありがとうね~~
スリルあったでしょ!ふふふ・・・
姉ちゃん、頑張りましたよ~~(笑)
お隣の県から、わざわざお越しになって頂いたので
出来る範囲だけど、作ってみました、その気持ちは
皆さんに通じたようで、大変喜んで下さいました
nanaminちゃんも、素敵なスワッグを購入してたね!
毎年、この時期になると私も作ります
早々に、ゆみちゃんが作って切れたリ―ス、素敵でした!
くつろげる雰囲気って、これからも大切にしていくね!
第二の実家・・・とっても嬉しい言葉だね!