梅シロップが一日で完成します！

今日のレシピは、昨日のカフェに来られたお客さまから,教えて頂いたものです
夏には「梅シロップ」が飲みたくなりますね～！
この梅のシロップが、何と！一日で出来ちゃうんですよ～うそ・・・って、思いますよね、実は、私もそう思いました・・・今迄の梅シロップの作り方は、青梅を下処理をして、冷凍庫に入れておく、凍ったままで氷砂糖か、グラニュー糖を入れて、ひたすら待つのみ・・・じわっとシロップが出てきますね！
・・・炊飯器で梅シロップ作り・・・これ、ネットで調べたら、もう既にクックパッドに掲載してありました、でも、私は目から鱗でした(笑)
まず、青梅の下処理（洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取り、おへそを取り除く）をします青梅１Kgに対して、同量の砂糖を用意します昨日は突然だったので、青梅をお友達に譲って貰い、その分量は６００ｇ、砂糖は４００ｇにしました
その青梅と砂糖を、、、炊飯器に投入しますここがポイントーーー保温にします夜10時にセットして、朝起きると、砂糖が底にまだ溶けないで残っていましたが・・・シロップが出来ていました～～（びっくりで画像に撮れず・・・(＠_＠;)）
そして、ひたすら待つ事、、、1６時間、お昼の2時です、炊飯器から取り出しました味・・・梅のシロップよりも濃厚な気がしました梅の実は、思ってた感じにはならず、しわしわになって堅くなってました午前中に見た時は、柔らかかったようです、時間をもう少し短くした方が良いのかも・・・
でも、シロップは、凄く沢山出来ました！水や炭酸水を入れて割って飲むと良いですね～。梅は昔から、整腸効果があると聞きますが、元気の元にもなりますね！
この辺では、もう、、、青梅の時期は終わりに近づいていますが、まだ、お店で見かけたら是非とも、、、簡単、一日で出来る梅シロップ、作ってみてくださいね！
Ema mama

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