桃のゼリー＆コンポート

岡山の桃を頂きました・・・
生の桃も美味しいのですが、半分に切って、そのままコンポートにしてみました
コンポートにしたシロップを使って、桃のゼリー・・・



桃のコンポートにクラッシュゼリーに、ヨーグルトとラズベリーソースをトッピング！
今の時期、桃が一番美味しいですね！お家カフェのデザートに、只今、ケーキセットの代わりに
色々なゼリーを作って食べて頂いております、当分の間、桃のコンポートとゼリーが続くかな～。

そして、今日は懐かしいお友達が、エマ家に来てくれました
主人と私が若い頃に勤めてた仕事場の方です、主人は退職するまで勤めてたので、何年も
一緒に会社を支えてた仲間です、昔の話、ＴＶ出演した話など。。。楽しい時間を過ごしました

私の気持ちのランチ、食べて貰いました・・・



「こんなにお料理が上手だったっけ～～？」って、言われちゃいました・・・(笑)
でも、とっても喜んで貰えて、またまた、、、自信が付いたエマままでした！ふふふ・・・

ランチの予約して帰られました、次回は、Ｅｍａ　ｃａfeのお客さまとして、お待ちしております。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｅｍａ　ｍａｍａ


・・・お願い・・・
　うちには一緒に住んでいる家族のような存在の、黒のラブラドール犬の「Ｅｍａ」がいます
　「Ｅｍａ　ｃａｆｅ」の名前もその子に因んで付けています、どうしてもワンが嫌いな方がいらしたら
　ご迷惑になると思いますので、予めご連絡を頂ければ幸いです、宜しくお願い致します



　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有難うございました<(_ _)>