スモモのゼリー♪

広島地方、やっぱり梅雨がやってきました
雨を待ちわびている生産者の方もいる中、昨年の7月に豪雨で辛い思いをされた方
皆さん、様々な思いで梅雨を迎えられた事でしょう。。。
昨日から、九州地方では豪雨が続いております、どうか何事もなく梅雨前線が
過ぎていくことをお祈りしております<(_ _)>

では、本題に入ります

この時期の果物、ご近所さんに頂いたスモモを使ったデザートを作りました
まず、スモモのコンポートを作ります
そのコンポートの汁がジュースの代わりになります


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この赤!すっごく元気になりますね!

果肉を潰してお砂糖を入れ、スモモソースを作り、ヨーグルトと混ぜて
固まったゼリーにかけました、二層になってとっても爽やかです
少し酸っぱいけど、どんよりの毎日には美味しいかな~?(笑)
うんうん。。。美味しかった~~。です!



そして、昨日は7月1日・・・
登志子ちゃんから、毎年、無病息災を祈って、美味しいものが届きました


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氷室万頭、今年もあと半分、美味しく食べて元気で過ごします
登志子ちゃんいつもありがとうね!



遅ればせながら、最近嵌っている「デコパージュ」(笑)

木の箱、、、お素麺やカステラ、羊羹などが入ったお持ちではありませんか?
木の箱だから、大切に押し入れの中にしまい込んでいませんか?

うちにも一個ありました

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マリメッコのペーパーナフキンをカラーコピーして、箱に貼り付けました
後ろに可愛い蝶番、前部分には、セリア100均一のフックを付けると完成です♪

蓋を開け閉めをするには、エマぱぱにちょっとした細工をして貰いました
細工のお陰で、蝶番を付けて簡単に片手で蓋を開けることが出来ました

他にも色々と貼っております、皆さんも押し入れの中、ちょいと
覗いて可愛い箱つくりしませんか?(^_-)-☆

因みにこの箱は、郵便物を入れておきます
時間があるときに、中身のチェックをして、仕分けをするようにしています
結構、、、便利に使いこなしていますよ~~。

では、また。。。


エマまま

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夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理


# by miyukimam-ema | 2019-07-02 11:21 | 手作りデザート | Comments(0)

お昼ご飯と晩ご飯

こんにちは・・・・
6月に入って、梅雨の時期を迎えるのかと思ってたら、朝晩とっても涼しい毎日!
夕方には、窓を閉めるほど風が冷たく感じます
でも、昼間の日差しは厳しい暑さです
お庭や畑仕事は10時までに、終えるようにしてます

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最近、ホワイトのアーチを設置しました、少し高さを調節しました
薔薇から、紫陽花の鉢に変えました、季節に応じた庭作り大切にしたいです♪

さて、、、タイトルに戻ります

ちょっと前の晩ご飯です

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鯵がお安い時には、定番の南蛮漬けです
新玉ねぎが美味しい時期、たっぷりと一緒に漬けて食べます
久々におからを煮ました、生のおからは炒める前にレンジで水分を飛ばします
具は、海老、椎茸、牛蒡、人参、蒟蒻、竹輪、最後にネギをいっぱい入れます
ちょっと甘めの味、実母はよく作ってくれました、母の味は忘れないものですね!

そして、今年の山菜です、旬の時期に灰汁抜きをして、冷凍にもしますが
食べやすい大きさに切って、美味しい酢に漬けておきます
散らし寿司に混ぜたり、箸休めに食卓によく参加します(笑)

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特に、こごみの酢漬けは最高に美味しいですよ!
カフェに来られたお客様は、懐かしく感じられことでしょうね~。
えぇ~~「もう、忘れちゃった~~」って言われるかしら?(笑)


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もう一つ、いつかのお昼ご飯・・・

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土曜日だったので、エマぱぱも一緒に食べました

半田素麺が好きな私。。。この日は、特別に暑かったと、思います
半田素麺ににレタス、カニカマ、玉ねぎ、キュウリ
トッピングしたのは、餃子の皮が余った時に千切りにして油で揚げておいた
パリパリ餃子と、呼んでおります、孫っちがこれを掛けると野菜サラダを
バリバリ食べてくれます、触感が良いのかな~?ぜひ試してくださいね!

出汁は何でもいいと思いますが、この日は胡麻ドレッシングにしました
半田素麺は普通の素麺よりちょっと太めです
中華風にも、和風に合いますね~。

また、美味しいもの見つけたらアップいたします!



エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-06-13 12:16 | 生活 | Comments(0)

*My garden in June*

ご無沙汰しております
あっという間に6月になっておりました

今朝は警報で学校や保育園がお休み、孫たちを連れに行ってきました
近い場所にいるので、安心して連れて帰ることができました

その雨も今は小康状態で、以前のこともありますので、注意しながら
一日を過ごしていきたいと思います、ご心配下さった皆様
エマ家地方は、今のところ大丈夫です、有難うございました

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連日の暑さでお庭の植物や、野菜たちはげっそりでしたが。。。
この雨で少しシャキッとしてきました

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白茄子、キュウリ、長茄子、ピーマン、シシトウ、トマト
今年も順調に育っています、収穫が楽しみです♪


6月は紫陽花の季節です
春の薔薇が終わると、紫陽花が咲きだします
お庭には沢山の種類の紫陽花があります

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年を重ねると、なぜか、、、紫陽花も大好きになっちゃいました(笑)
アナベルが一番好きですが、この雨で折れちゃいました( ;∀;)


お庭の植物たちも、イキイキしました

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薔薇の花も二番手の花が咲きだしております
今は緑が一番きれいです!

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Ema atelierにもご注文が来ております
ままごとキッチン、額の注文お受けしております

エマぱぱも、土曜・日曜の空いた時間に制作しておりますので
ゆっくりと楽しんでやっております、ストレス解消にもなっているようですね!

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右下の写真は、スワトーのハンカチの中央部分を切り、傘にかけました
ちょっとしたアイデアで素敵にお部屋も変わります、

そして、左下の眠っていた刺繍も、エマぱぱが作った額によって蘇りました
とっても素敵になりましたね~~。

刺繍額・・・¥5,000-で販売しております
お問い合わせお待ちしております


そして、私が注文した可愛い椅子が仕上がりました

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高さが33cm、座面が25㎝の小さな丸椅子です
ナチュラル色、アンティーク調ホワイト、まだ、他の色も塗る予定です

お子様用、私だって座れる頑丈な椅子、インテリアと飾って下さいな!

お値段・・・¥3,800-です

お色のご注文お受けいたします、ご連絡をお待ちしております


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先日、hanaちゃんママが多肉の鉢を持って、エマ家に来て下さいました
多肉の寄せ植えって、センスがないと出来ないね!やっぱ、、、hanaちゃんママは
センス抜群!ありがとうね~~。

エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-06-07 11:54 | 花と緑 | Comments(0)

ノラの家 in 庄原 mamalife

庄原オープンガーデン

昨日のことですが、私が一番好きな場所です
「ノラの家」に行ってきました

ちょっとその前に、今だから言えること・・・

実は、10日間あったゴールデンウィーク中、次男が帰省して来た時のこと
家族みんな(エマぱぱは罹らなかった)ウイルス性胃腸炎に罹りました
連休中はどこにも行けなかったのです"(-""-)"
千葉から家族5人で帰ってきたにも関わらず、本当に不運でした
こんな経験もなかなか出来ないかな?って、プラス思考で考えることにしました

やっぱり、、、健康って大事ですね!
少し良くなってきたので、自分へのご褒美で行ってきました



そこで、、、
朝、デッキでご飯を食べながら、エマぱぱに、こそっと言って見た・・・
「庄原のノラの家に行こうよ~。」
何それ?って、言うかと思ったら、行って見ようか~と、意外と簡単にOK!
そこからバタバタと支度をして、中国道で庄原へ・・・

ナビを見ながら、、、間違って山を一つ寄り道して、二時間半かかって
やっと素敵なcafeに着きました♪


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お部屋の中は、もう~~~素敵ですよ!

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いつも美味しいケーキセット、コーヒーも香りが高くて美味しかった~~。
お部屋の雰囲気は、前に来た時と同じ、この空間を作るって大変だと
思いますが、素敵なご夫婦は、それぞれの出来ることをされてました
一緒にするって簡単なようで中々出来ないものです(経験済)(笑)
でも一人より二人、二人三脚は、3倍の力が出るものだと、私も実感してます
これからも、ゆっくりと頑張ってくださいね!応援してます

帰りにはお庭を写させてもらいました

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憧れのイングリッシュガーデン、大きな木がシンボルになっています
薔薇は、少し早かったようです、でも緑がとっても綺麗でした

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ご満悦のエマまま。。。にっこり(^_-)-☆

また、伺います~~。
エマぱぱもとっても勉強になり、意欲も湧いてきたようです
私も一緒に行けて良かったです(笑)



エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-05-12 20:56 | 生活 | Comments(0)

薔薇が咲きだしました♪

5月の長い連休も終わり

あらら~~。
5月もこんなに過ぎちゃいましたね~~(笑) 

先月の街巡り、大勢の皆さまにお越し頂き、有難うございました
カフェをした頃に、お越しくださったお客様も来られて、とても嬉しかったです
また、こんな素敵な出逢いができますように。。。<(_ _)>

街巡りから、10日が経ちました
お庭の木々も春から初夏に向って動き始めました・・・


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街巡りの日は、お庭の薔薇はモッコウバラが満開でした
現在のお庭は、可愛い薔薇が咲き始めました


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赤・黄色・ピンクの薔薇
お庭に出るのが毎日楽しみです♪

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薔薇も素敵だけど、私のお庭は、こんな場所もあります
なんだか落ち着きますよね!


薔薇が満開になるまでには、まだ先だけど、この時期の課程が楽しいです
毎日、楽しみたいと思います

小さなエマ家のお庭ですが、大切に大切にしていきたいです


エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-05-09 21:56 | 花と緑 | Comments(0)

あっという間に、4月も終わり。。。
そして、平成から令和に代わります、今年は素晴らしい年になりますね!

平成の最後を飾って、大袈裟だけど私達の街も素敵な集大成で終わりたいです

皆さま、お待ちしておりますね!

お庭も緑がいっぱい~~!
薔薇の花は蕾ですが、モッコウバラが満開になってます


ちょっとだけ、ワークショップのご案内をさせて頂きます

デコパージュの先生をお迎えして、素敵なワークショップを開催します

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          ① エマぱぱが作ったプレートに貼っていきます
          ② キッチンバサミ入れに素敵に貼り付けます 
          ③ 可愛いミニバックにデコパージュしていきます

 

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プレート一枚・・・300円 10枚 (台は100円プラス)
キッチンバサミ入れ(磁石付き)・・・500円 7個
ミニバック・・・500円 5枚

数に限りがございますので、お早めにお越しくださいな!
お待ちしております<(_ _)>


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私の作品も販売しております、宜しくね!

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エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-04-27 00:31 | 生活