今日は成人式、成人をされた皆さま
おめでとうございます

良いお天気に恵まれた成人の一日でしたね!
40年以上前(笑)私の成人式は、町役場の集会所でお祝いをして貰いました
代表で植樹をしました、今は大きな木になっているのでしょうね!

今年は、何だか念頭に考えたことがありました



50代は、人生の後半戦。。。あれあれ、60代も半ばになってきた~~。(笑)
こちらのサイトで考えられる事は多々ありました

習慣1から7までの項目の中で、私の中で習慣6の
「ネガティブの気持ちはその日のうちに消化する」

今年は頑張って消化していきたいと思います
そこで皆さんは、どこの習慣が一押しになりますか?是非、記事を読んでみて下さいな!

そして、今年は断捨離と同時に、整理整頓を少しづつやっていこうと思います
整頓するには、捨てる!が一番の決め手だと思っています

まず、手掛けた場所は・・・キッチン!


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エマぱぱに随分前に作ってもらった棚です
今まではあまり機能していませんでした、100均の容器を買ってきました
容器を揃えることから始めました、棚や引き出しのサイズを測って
メモをして、100均の売り場にメージャーを持って行き、採寸していきます
容器にはサイズが記入してありますが、これが小さい字なので見えない( ;∀;)
ですから、メージャーを持って行くことが必至になってます(笑)


調理台下の引き出しには、一番上の引き出しには、フライ返しやお玉など・・・
中段と下段には、普段料理に使う、調味料が入っています

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直ぐに分かるように、ネームを張り付けています
半分使った袋物は、手前の分別の仕切りに入れておくことにしました
下の段は、よく使う調味料を前側に置きます

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小麦粉は最近、ケーキなどを作らないので、500gにしています
パン粉も少なめの袋、全てタッパーに入れて保存しています
なるべく早めに使い切ろうと思っています


調理道具が好きな私、、、ついつい買ってしまったもの。。。
カフェをしていた頃は、本当によく買っていました(笑)

おいおいに断捨離していこうと思っています、先ずは、整理整頓をしてみました( ;∀;)
中段はストック用として100均の容器をピッタリとなるように並べました
缶詰、海苔など、こちらも賞味期限を確認できるように少なくしていきます

二人なので、大袋は買わない!小袋を買って使い切る!
今までは、安いからといって食品の大袋を買っていました、でも、最終的には
期限がとっくに過ぎて廃棄処分になってしまいますね!

今年は常に心掛けていこうと思っています


今回はキッチンの棚を公開しましたが
また、こちらで断捨離と整理整頓の様子を、公開していこうと思います

また、皆さんの断捨離方法を教えてください!
整理整頓のビフォーアフターも、お知らせくださいな~~!


みんなで過ごし易い環境を作っていきましょうね!
宜しくお願いいたします




エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-01-14 17:54 | 生活 | Comments(4)

映画と美味しいランチ♪


「ぼけますからよろしくお願いします」

映画を観に行ってきました
昨年末から行きたかった映画、広島の呉市の方の実話です
年老いていくご両親を何年にもビデオに収めた、ドキュメンタリー映画です

今、私たちが向き合っている、痴呆症をリアルにぶつけた映画でした
涙もボロボロ。。。親のこと、これからのことを考えさせられる時間でした


全国で一斉公開されています、ご縁がありましたら、是非ご覧になってくださいな!


涙を拭きながら、帰りに立ち寄ったお店「こふじもち」


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甘味も美味しいです!

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夏の期間限定の抹茶ゼリーが大好きです
今回は、ランチの後に、イチゴ大福とコーヒーのセットにしました
よ~~~食べますね!(笑)


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今日のランチは揚げ餃子、春雨サラダ、厚揚げ煮物、稲庭うどん、ご飯

シンプルでとっても美味しかったです
お値段も、とってもリーズナブル ¥750-です

こちらのお店の目の前に、綺麗な薔薇の花を、売っていたので買ってきました

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10本で300円、、安い!

ヒヤシンスの球根も3個、鉢に入って500円
帰って土を綺麗に落として、水栽培の容器に移してみました


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白い花が咲くのが楽しみです♪


エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-01-13 16:47 | 生活 | Comments(0)

下肢静脈瘤の手術から1ヶ月が経ちました
今日は術後の検診に行ってきました
順調に回復しています、でも、一か所だけ気になる箇所があるので
二ヶ月後にまた、検診に行くことにしました
仕方ないね、30年も抱えてきた静脈瘤だからね~
じっくりと治していこうと思っています
でもね、、、今、現在は手術をして良かった~って、思っています
これからは、自分を大切にゆっくりと過ごしていきます

病院の検診のあと、お友達と合流して、樹木希林さんの映画を観に行きます
「日日是好日」にちにちこれこうじつ
樹木希林さんの温厚なお人柄が出ている作品の一つでした

席を取って上映の前に、三越へ!久々のデパ地下でした
あれ?行列が出来ている店舗があります、なんだろう~?気になる、気になる~。


たまたま出店されていたパン屋さんです
帰って食べてみると、私好みの味と触感!モチモチで美味しい~~。


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出逢いに感謝です♪


それより、映画の前には、ランチ、ランチですよね~~。
割烹料理「ひぐち」
市内に来るとこちらに伺います

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お正月でバタバタした二人、束の間のゆっくりとした時間を過ごせました
美味しかった~~。

エマカフェでランチをしていた頃、皆さんにお正月お料理を
食べて頂くのが、私の幸せの一つでした

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なんだか昔の事のようだけど、手に取るように思い出します
丁寧に作り、盛り付けして、楽しかったです♪

今、思うと、、、このお料理はもう二度と作れない気がします
よく作ってたなぁ~~って、今では感心しています(笑)

お正月、節分、お節句、春のお弁当・・・と、夏に向けて、秋の装いに
そして、冬にはあたたかいお料理をと、心がけていました

あの時があったから、出逢えた方や、美味しい食材にもあえました
良い思い出です。。。

今年は、この思い出を少し思い出しながら、自分らしく一年を
過ごしていこうと思っています

まず一番は、健康、、、元気が一番ですね!

そうそう、、、ひぐちの前菜に盛り付けてあった一品を真似しました
茄子の田楽です


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今は、こんなお惣菜を作るのが精いっぱいです
でも、今の私には、毎日のご飯が一番大切なんです。

美味しいと言ってくれる家族のために作るお料理、幸せですね!


エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-01-07 22:20 | 美味しいランチ♪ | Comments(0)

皆さまお揃いで、新春をお迎えのことと思います
今年が皆さまにとって、幸せな一年になりますように祈ります

今年のお正月は穏やかに明けていきました
いつものエマ家のお庭
今年もいっぱいお花が咲きますように。。。


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今年も宜しくお願いいたします


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今年の年明けは、関東から一人で帰省した次男と私達夫婦、3人でした
大晦日の夜は、紅白歌合戦を久々に最初から最後まで見せてもらいました

ほんと、大袈裟ですがお嫁に来てから、大晦日はゆっくりした記憶が
ありませんでした、手術をしたこともあって
昨年から今年にかけて、本当にゆっくりとさせて貰いました
ほんと、、、幸せな年明けでした

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お節は注文して、作ったのは黒豆、数の子、煮物、酢の物
元旦の朝はお雑煮、お餅二個づつでお腹いっぱいになりますね!

最近はお節も飽きちゃいますね~。
息子も、エマぱぱも、何度もこういうのよ~~。
「ラーメン食べたい!」笑いますよね~~
今夜もインスタントラーメンでした(笑)

明日は私の実家へ新年のご挨拶に行ってきます
父も今年で85歳、母が逝ってから22年が経ちます
そろそろ父も一人は寂しいよね!
元気そうに見える父だけど、身体を大切にして欲しいと
心から、、、そう思います

皆さんも、今年は身体を大切に、元気で過ごすことが
一番の幸せにしてくださいね!
絶対に、幸せになりましょうね~~。

はい!(^_-)-☆



エマまま

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# by miyukimam-ema | 2019-01-02 00:04 | 生活 | Comments(4)

昨日は、今年一番の大寒波到来!
広島も寒い一日になりました
田舎の家に行ってまいりました・・・

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道路には雪、朝には除雪車が通ったようです
家の周り、お墓までに行く道の雪かきを、関東から帰省した次男が
せっせとやってくれました、お墓に花を活け、ご仏壇にはお餅とお花を。

今年も年末寒波のおかげで( ゚Д゚) 寒い年の瀬になりました
田舎の風景、写真におさめて帰りました


昨夜、田舎から帰りには、美味しいも食べてきました

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次男は帰省してきたら、必ずここのお好み焼きを食べに行きます
広島風お好み焼き「楓」


美味しいんですよ~~。
今年の美味しいもの食べ納めは、楓のお好み焼きでした

来年も美味しいものをいっぱい、ご紹介して行きたいと思っています
そして、、、一緒に楽しみましょうね!

今年一年お世話になりました
来年も宜しくお願いいたします

良いお年をお迎え下さいませ<(_ _)>


エマまま

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# by miyukimam-ema | 2018-12-30 21:28 | 生活 | Comments(2)

昨日でクリスマスも終わりましたね!
早速ですが、今朝からお花を活けながら、お部屋の模様替えをしました


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今年は足がまだ完治していないので、あまり飾らないようにしようと
思ってたけど、なんのその、いつものように飾り付けしちゃいました(笑)
やっぱり模様替えをすると、凛としますね~~。

玄関の下駄箱上には、干支の置物、猪ちゃん!
怖い猪が、可愛い猪にみえますね~~。
来年は猪ちゃんのように、元気で突進できるでしょうか?
頑張ります。。。

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美味しいお漬物、今年も漬けてます

家庭菜園で作った白菜で、今年も白菜漬を漬けました
白菜も大きな株になってました、やはり安心!美味しい!我が家の野菜。
大根も沢山収穫できました。大根のこうじ漬けも、そろそろ本漬けです


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私流の漬け方は、あまりお塩を利かさず、甘いお漬物です
そこに、、、美味しいお醤油をかけて食します
エマ家の食べ方、、、その2は少し酸っぱくなってきたら、マヨ醤油で
頂きます、こちらも美味しいですよ~~。

お醤油は、広島では昔から有名な、川中醤油です


オンラインでも購入できます、一度お試しあれ。。。


昨日は、今年一年お世話になった方や、お友達に心ばかりの気持ち
私が大好きな散らし寿司を作り、お届けしました

そして、今日のお昼ご飯は、残った散らし寿司と卵汁です


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豪華なお寿司ではありませんが、皆さん喜んで下さいました
また、来年もお世話をおかけいたします
よろしくお願いいたします<(_ _)>



今年もあと少し、、、頑張りましょうね!



エマまま

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# by miyukimam-ema | 2018-12-26 16:42 | 生活 | Comments(2)