2009年 06月 21日
素敵な方に・・・
そして、素敵な方に貰われて行きました・・・
綿麻の涼しいエプロンワンピース、ナチュラルベージュの色がとても好きです
襟もとと、袖口にレース、ポケットにはクルミボタンを付けて、可愛いらしさアップ!
袖も7分丈で、夏の日射しも凌げるようにしました
そして、可愛い紫のチェックを生かした「チュニック」二点を作りました
サンドベージュ色のリネンの生地とピッタリ!素敵なお洋服になりました
パープル色って、洋服を素敵にアレンジしてくれますね・・・私の大好きな色です
2009年 05月 25日
チキン蒸し~?
お友達に教わって、早速、、、、トライしました、私の良いところは、即!実行です~!
だって、、、試食させてもらったら、すっごく美味しかったんだもん!( ^)o(^ )
タイトルのあるように、このお料理はチキンを使ってのお料理です
名前は、分かんない~~?勝手につけなされ!
チキンを使うことは確かだから、用意して下さいね・・・で、後は調味料だけ。
砂糖、塩、粗挽きコショーさえあれば、簡単にできますよ・・・
では、出来上がりの画像!いつも思うけど、美味しそうに撮れてるでしょ!
見た目より、断然、、、美味しいからね・・・保証しま~~~す♪
作り方、アップ!
1・・・鶏のむね肉を二枚用意して、皮を剥いでおく
2・・・一枚の鶏肉に対して、大さじ1杯の砂糖を鶏肉にまぶして、よくなじませる。
砂糖の次は、小さじ1杯の塩を砂糖と同じようになじませる。
塩の次は、粗挽きコショー少々(粗挽きでなくてもよい)も同じようにする。
コショーをした後に、ナイロン袋に入れ、冷蔵庫で約2日間冷蔵する。
3・・・2日後に冷蔵庫から取り出した鶏肉です、味が染みていると思います
4・・・お湯を鍋に沸かして、3の鶏肉を入れ、一度沸騰させて、後は中火で3分間煮る
3分間煮た後、そのまま鍋に入れた状態で、冷めるまで置いておく。
(※このチキンを煮た汁は、アクを取り、味をつけたら、美味しいスープができますよ!)
冷めたら、鶏肉を取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄く切る
粒粒マスタードや、オリーブオイル、マヨネーズなどを付けて食べてみました
今回は、バジルソースがあったので、つけてみましたが、めちゃ~美味しかった!
簡単でしょう~!ぜひ、、、作って見てね!
今夜は赤ワインと頂きました、ぴったりぐぅ~~でした(^_-)-☆
鶏ハムで検索すると、もっと、、、美味しそうなのがありました
私はその中でも、鶏ハムロールを作ってみました
これは、とっても美味しかったです、私の一押しです(7/23記)
2009年 05月 14日
cafe M.M
何度行っても、同じメニューに、出会ったことがない・・・
前菜から、デザートまで、全て手作り、季節感が漂う、素敵なランチ・・・
この日も また、、、幸せなひと時を味わいました・・・
M,Mのオーナーさん、ありがとうございました<(_ _)>
2009年 05月 11日
着て楽な洋服
今回は、ラグラン袖のエプロンワンピースを作ってみました
スポッと被って着れる楽~~~な、お洋服、一枚でもOKの生地です
コットン45%リネン55%のしっかりとした生地で作りました、柄も大好きなBWです
襟もとと、ポケットのレースがアクセント!とっても可愛く出来ました。
2009年 04月 02日
オシャレに・・・
作ってみました、そうしたら、、、眠っていた「洋裁」に火が付いてしまいました(笑)
只今、ある素敵なお店に置かせて頂いています、
最近、雑貨のお店にシンプルなリネンの素材を中心に、販売されています。
その中に、、、少しでも入って行きたくて、せっせと作っています
素人の洋裁技術ですが、もし、、、そんなものでも、喜んで頂ければ嬉しい限りです!
先日、制作したチュニック・・・大好きなリネンの生地で作ってみました
胸元にはリネンと相性の良い「バテンレース」をさりげなく付けてみました
随分前に制作した、これまた大好きなBW(ブラックウオッチ)生地!
コットン100%なのでとても気安く、ワンピースなので、これからの季節にピッタリ!
長さは115cmも着丈がありますので、夏にはこのOP一枚でもOKですよ!
寒い時にはちょっと、、、カーディガンなどを引っ掛けるのもオシャレだね~(^-^)
只今、このワンピース達、ヤフオクに出店中!