四国に住んでいらっしゃる、お友達からご相談を頂きました
随分前から、Ema atelierの大ファンのお友達、、、(^_-)-☆
Ema atelierのファンでもありますが、息子たちの高校の時からのお付き合いを
させて頂いております、四国と広島~~?って、思われますよね!
息子たちの卓球を通じてのお付き合いです、もう、、、20年位になるでしょうか~。

その友達からのご依頼は、お友達の新築お祝いでした
で、、、ピンと閃いたのがこちらの作品です!


お友達の方も、とても喜んで頂いたようで、安心いたしました


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こちらは、先方のお友達から頂いたお写真です
素敵に写して頂き、有難うございます m(__)m



エマぱぱが作った作品と、お花の先生のアレンジが一緒になった素敵な作品です


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アレンジのお花の色も、新緑をイメージして製作して頂きました
額縁のサイズ、お花の色など、ご予算に応じてお作りいたします


お問合せお待ちしておりますm(__)m


Ema atelier

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つづき・・・
ちょっと今晩のおかず、載せてみました(笑)


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久々に大きなお皿を出してワンプレートにしてみました
コロッケも久しぶりでした・・・


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献立

ポテトコロッケ
インゲンの煮物
焼き茄子
胡瓜の酢の物
紫キャベツ・大根の千切り・ミニトマト

ご馳走さまでした(^_-)-☆

エマまま


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Ema atelierショップは、ご連絡を頂ければオープンさせて頂きますので
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by miyukimam-ema | 2017-06-29 20:56 | Ema atelierショップ | Comments(4)

Ema atelier 作品紹介です!

Ema atelier作品をご紹介します♪

アレンジ教室をきっかけに、こんな額を作って貰いました


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大きさはお好みで製作できますが、私がお願いしたのは。。。
19×19cmの額縁です

シンプルに白にペイントして新聞紙を使ってシャビ―をかけました



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シンプルにボンドで張り付けた造花・・・
とっても可愛く出来上がりました

Ema atelierオリジナルセット(額・スタンド・造花)
お値段・・・¥1,300-です

ご自分で作ってみてはいかがですか?

バックに英字新聞を張ったり、色を塗ったり、楽しんで下さいね!


先日、お花の先生にリメイクしてもらった、ブリザードフラワー達
再び、元気を取り戻して帰って来ました

早速、、、エマぱぱに合う額を作って貰いました


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お家に眠っていませんか?可哀想なお花たち、蘇らせて下さいな~~!
額のご注文も、お待ちしております


Ema atelier


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by miyukimam-ema | 2017-06-28 13:26 | Ema atelierショップ | Comments(0)

お待たせいたしました
教室のご案内です♪


お花の先生をお迎えして、アレンジ教室を開催します
お花の事、お部屋の飾り方など、経験豊富な先生とお喋りしながらの教室です

とっても楽しみにしております
お問合せお待ちしておりますm(__)m


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日時  7月1日(土曜日) 13:00~15:00
 参加人数   7名さま(グループの方でも、お一人でもOKです)

会費  ¥3,000

ご連絡をお待ちしております

℡ 082-814-8915(大谷)


Ema atelier


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by miyukimam-ema | 2017-06-25 08:43 | お家カフェ | Comments(0)

最近は、公共料金や普通の支払いもコンビニで
出来るようになって便利になりましたね!

あまりコンビニへ行くことがないのですが、ふらっと雑誌の棚で面白い本を見つけました

「かしこい暮らしの作り方」
今更~~?って感じですが、、、買って帰りました(笑)


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手をかければ、
暮らしはもっと
おもしろくなる!

このキャッチコメントが凄く気に入りました~。

そして・・・

「住まいをきちんと整える工夫」
陶芸家の大谷桃子さんの私生活も載っていて、とても勉強になりました



そこで、、、直ぐに真似っこしたもの!


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ちょっと見えにくいけど、朝のご飯、、、食パンに卵をのせて焼きました
サラダ、トマト、玉葱酢の物、バナナヨーグルト、コーヒー

一人でモーニングセット。。。完食でした!

ふらっと寄れる時間が嬉しいですね・・・(笑)

エマまま



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by miyukimam-ema | 2017-06-22 19:07 | 生活 | Comments(2)

その後のEma cafe・・・

その後のEma cafe・・・

皆さまからのあたたかいお言葉を、いっぱい頂きました♪
ほんとうに有難うございました

「コーヒーだけでも、お伺いしたいです」と言うお言葉も沢山頂きました
中々、それも実現に至らず、あっと言う間に2ケ月が過ぎました

Ema atelierショップにも来て頂きたいので、今回、簡単なお花のアレンジ教室を
開催いたします、Ema atelierの作品&アレンジ教室です


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植物の造花、ドライ、モスなどを使ってアレンジしていきます
写真などを後ろに刺すことが出来ます

ミルキーホワイトにシャビ―をかけた額に、ワイヤーをバッグに張りました
こちらからスタートです♪


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色々にアレンジしてみて下さいな~~。
Ema cafeも、お手伝いさせて頂きます、お飲み物、プチデザートをお出しします

教室とセットで¥3,000-です♪

久々の、Ema atelier教室楽しんで頂けたらと思います

日時が決まりましたら、即刻!お知らせいたしますね~~
もうしばらくお待ちくださいませm(__)m


Ema atelier


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by miyukimam-ema | 2017-06-20 19:06 | お家カフェ | Comments(0)

梅雨に入ったもの、、、雨が一向に降らない広島です
今日も、暑い、暑い・・・そんな日に嬉しいお届け物が参りました

しまなみ「ドルチェ」のジェラード♪


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柑橘類が美味しい瀬戸田で生まれた美味しいジェラード♪

よく耳にしますが、まだ、食べたことがない、広島県人です(笑)
色々な種類のジェラードが入ってました


+  +  +

ちょっとひと休み・・・

お昼寝をしているエマの傍で私へのご褒美デザート食べました
エマっちの包帯は、足に小さな腫瘍が出来ていて、それが何年も経つごとに
大きくなってきました、そこから出血するようになったので、治療のため
軟膏を塗って、1ヶ月、、、やっと治ってきました
包帯をやっていても、取ろうともしないし、いい子のエマっちです

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暑い夏の前に、完治してほしいですね!
多分、心配なさったと思いますので、経過報告させて頂きましたm(__)m



では、今日のご褒美デザート・・・



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オレンジゼリー・手作りヨーグルト・甘夏・そして、、、ジェラードを重ねて
昔から我が家では定番常備のお菓子、源氏パイを一枚添えました

暑さも吹っ飛びました~~(^_-)-☆

美味しい贈り物、有難うございましたm(__)m




エマまま

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Ema atelierの作品を紹介いたします




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アイアンが素敵なリーフのフック飾りです
お値段・・・¥3,200-(税込) 一点限りです
Sold out


ありがとうございました



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by miyukimam-ema | 2017-06-19 17:09 | 生活 | Comments(4)

このパンを焼くには。。。
パン焼き機を棚の上から降ろす作業から始まります

我が家には、2台ホームベーカリーがあります
一台は、普段の食パンを焼く時に使っているものです
もう一台は、食パンが二斤焼ける大型のパン焼き機です、こちらは主に
菓子パンやハードパンを沢山焼く時に使っていました。。。(過去形)笑

お店を辞めて、少しづつ時間が空くようになったので
久々に簡単なライ麦パンを、焼いてみました


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古い粉は全て処分してしまったので、残った粉で作りました
乾燥無花果、クルミをふんだんに入れて作ったライ麦パン、美味しかったです

ライ麦パン クックパッドに掲載しています


 

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今朝の朝食の時も、柔らかく無花果の触感がたまりません~~!(^^)!
たまには、パン作りも楽しまないとね~~♪

今が一番幸せ・・・って感じです♪

美味しいもの、綺麗なもの、可愛いエマと一緒・・・
追いかけられる毎日がないって、こんなにも幸せなのかなぁ~~~。

この幸せが、続きますように・・・(^_-)-☆


エマまま

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by miyukimam-ema | 2017-06-15 09:05 | 手作りパン | Comments(4)

梅雨の晴れ間、毎日、爽やかなお天気が続いています

朝一番に、お庭にでてお水をジョロで撒いてきました
ホースで撒けば簡単に出来るんですが、一つづつ撒いていくことで、花の様子も窺えるし~
何よりも、何回も往復する手間が、自分にとってのリハビリだと思ってやっています(笑)

二回目のコーヒーを飲みながら、昨日の晩ご飯のブログを書いています
その横では、エマがいびきをかいて寝ています(笑)
なんて、幸せな時間なんでしょうね~~。

昨夜の晩ご飯はお一人さま~~~(笑)
お庭で育った野菜達を調理しました


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ひとりご飯 献立


最近は、玄米一合、白米一合のご飯を食べています
よく噛んで食べるし、老廃物が全部、、、出てしまう感じです
普通は白ご飯を炊きますが、この玄米ご飯を炊いて、冷凍庫で保存しておきます
一日、一回玄米ご飯の習慣がつきました

変な話ですが、便秘の薬を飲んでた頃が懐かしく感じます

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メインは、かるが茄子(地域の名前)のもろみ味噌のせ

半分に切って、水でさらして灰汁抜きして、しっかりと水気を切り、米油でしっかりと
揚げます、もろみ味噌を上にのせて、アルミ箔を敷いてオーブントースターで焼きます
皮ごと食べられる、柔らかいかるが茄子です

食器・・・山田茂樹 花皿しのぎ 


蕨の酢漬け

蕨を灰汁抜きをした後、適当な長さに切って、美味しい酢に漬けるだけです
こうして漬けておくと、先日の散らし寿司の具にも簡単に入れることが出来ます

食器・・・眞砂眞砂子 鳥プレート
こちらのプレーとは素敵なコーデを楽しんでいらっしゃるKEIKOさんから頂きました
すっごく可愛いでしょう~~(^_-)-☆


茄子とモロッコ豆の揚げ浸し

出汁は、出汁醤油1カップ、味醂1カップを鍋に入れて沸騰させ、アルコールを飛ばします
鍋の火を止めた後、鰹節をいれます、再度沸騰させて火を止めます

笊でこして、鰹節は絞ってオムスビの具に入れると美味しいです!
出汁は、お料理によってお湯で薄めて使って下さい、これからの季節には
このお出汁の素を作っておくと、素麺だしや、煮浸しに直ぐに使えますよ!
素麺の出汁は氷を入れると、直ぐに冷たくなりますから重宝しています


是非、作り置きを・・・


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モロッコ豆の黒胡麻和え

黒胡麻はフライパンで炒り、すり鉢でしっかりとすります
調味料は、白出汁と蜂蜜
モロッコ豆は、茹でて水気を切って斜めに千切りにしておきます
豆をペーパーで絞ってすり鉢に入れて混ぜる

食器・・・奥田章 ポン酢ボウルミニ

常備菜にもなりますので、作り置きもいいですね・・・


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嬉しいつぶやき・・・

昨夜、以前にカフェに来られていた、県外のお客さまよりメールが参りました

カフェの閉店に対してのお礼と励ましのメールを頂きました

私のブログをご覧になって、わざわざ県外からお友達と来られた皆さまです
私達夫婦を目標に掲げて、いまからも頑張りますと、言っておられました

私達がやって来たことで、こんなにも喜んで頂けたのかと、改めて
嬉しい気持ちが湧き出てきました、やっぱり、、、あの5年間は無駄ではなかったのですね!

素敵な皆さんと出逢えたことが、私の一番の宝物になったと思っています

本当に感謝です、有難うございました


まだまだ、これからも、、、大袈裟ですが、エマままの知恵袋をどんどん
放出していきたいと思ってます

これからも、宜しくお願い致しますm(__)m



エマまま

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by miyukimam-ema | 2017-06-14 10:07 | 和・洋・器 | Comments(2)

料亭ランチ「柚子」


隣の町の素敵なランチのお店、ご紹介致します♪

「柚子」
℡ 082-225-6868

とっても可愛い名前のお店です
店内も爽やかなでシックな設えでした(店内の撮影なしです(笑))
その素敵な店内にお二人男性の料理人だけ~~!接客も、説明も、勿論!お料理も・・・
男性のお二人だけでこなしていらっしゃいました~。

料亭並みのランチ、、、素晴らしかったです!

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一つづつ、丁寧に作られたお料理は、10品以上ありました
店主の方は漁にも出られて、釣って来た魚や、潜ってとったものも、使っておられます
沢がにのから揚げ、可哀想だけど・・・パリパリしてて美味しかったよ!


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左上のズッキーニで作ったカエルちゃん、思わず「わぁ~~」と言ってしまいました
炊き込みご飯の上には、丸く切った昆布がのってます、この優しい気持ちが伝わります

デザートも二種類の中から選べます


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友達は新ショウガのシャーベット、一口頂きましたが、口の中で生姜の
味が爽やかに広がりました・・・・

私がチョイスしたものは、胡麻プリンです
濃厚で、胡麻の香りがたっぷりのやわらかプリン、絶品でした♪

ランチは一日10食限定です
お値段が、デザート、珈琲付で¥1,100(税込)

このお値段で、このお料理は最高!お上品に料亭気分を味わえたランチでした♪
10食限定ですので、必ず予約を入れてからの方が良いですよ!

夜のお料理も気になります、今度は夜の部に行ってみたいです(^_-)-☆

ランチ・・・11:30~13:30
夜・・・17:30~

広島市安佐南区安東1-5-10 
定休日 日曜日他がありますので注意!

アストラムライン沿いにあります、大きな「柚子」の看板が目印です

エマまま

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by miyukimam-ema | 2017-06-13 10:40 | 美味しいランチ♪ | Comments(0)

食卓に紫陽花を・・・

6月も中盤に入りました
梅雨入りも発表になったけど、梅雨の晴れ間が続いています

涼しい毎日を過ごしているのですが、これで
いいんでしょうか~~?ね~。あと、ツケが廻って来そうですね~"(-""-)"



では、久々に今晩のおかずのご紹介です♪
食卓には、紫陽花の花を飾って、今が旬の枇杷をデザートに・・・


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昨日は、一か月ぶりに実家へ行ってきました
父が大好きなお寿司を作っていきました

そして、今朝は義母にも散らし寿司を、エマぱぱに持って帰って貰いました
二日続けてお寿司を作ってしまいました・・・(笑)

そして、今夜の食卓にも散らし寿司です

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大盛りです~~
私、、、じつは。。。大好きなんです(^_-)-☆

ちらし寿司 
小松菜の煮浸し
胡瓜の糠漬け
吸い物

デザート 枇杷


一人ご飯も、楽しくね!


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美しいあじさい&6月のイメージショット!




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by miyukimam-ema | 2017-06-12 20:49 | 今晩のおかず | Comments(0)