夏のジュース!

今年も暑い夏がやってきました

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一昨年の夏から作っているジュース、そうそう~~「しそジュース」です
       作り方はこちらを参考にして下さいね!→ シソジュースの作り方
今年も作って見ました、やっぱ、、、美味しいですね~~!
           綺麗な色と甘すっぱ~~~い香りと味、爽やかです

もう一つ、夏のジュース、お馴染みの「梅ジュース」です
 ですが、、、これが美味しくないのです、あぁ~~情けない~~!

一度、経験してみないとわかんないかもしれないけど・・・
経験したくないね・・・

         昨年、らっきょ漬けをした瓶に、梅シロップを漬けちゃったのよ!
         熱湯消毒も完璧、影干しもしたし、綺麗に洗ったのに・・・
         梅ジュースにかすかにらっきょ酢の匂いがしちゃうんです~!

   
  教訓。。。
       らっきょ酢漬をした容器は、幾ら綺麗に洗っても、絶対に他のものを
                                 作るべからず~~!

    はぁ~~~~い、教訓にいたします、、、、ショック!
                       でも、梅シロップジュース飲めます!

                             いや、、、飲みます!爆笑
by miyukimam-ema | 2008-07-21 12:27 | 手作りデザート | Comments(0)

★茄子のはさみ揚げ★

今日も暑かったね!まだ、7月も初めだと言うのに、これから8月になったら
どうなるのでしょうか~~?今から、思いやられます~(ーー;)

で、今日は気を取り直して、美味しい夕ご飯の一品の紹介です!
あるお店の惣菜の中で、この頃目に留まるものがあります
夏の野菜、茄子で出来てる惣菜です!   先ずは出来上がりから~~。

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見るからに美味しそうでしょう~~?いや、、、美味しかったよ!(自画自賛)
今、一番美味しい野菜、家族みんな大好きです、
               残念だけど、今はエマぱぱしか食べてもらえないけどね~
茄子の中に鶏肉のミンチを入れて、天ぷら粉をつけて揚げてみました
揚げたてに、甘辛のタレをかけて出来上がり~!ポン酢で食べても美味しいよ!

   夏を乗り切る為には、色々と工夫をしなくちゃ~~ね!(^_-)-☆
by miyukimam-ema | 2008-07-09 20:06 | 簡単レシピ | Comments(2)