2014年 01月 05日 ( 1 )

今年に入って、良いお天気が続いています
昨日、関東から帰省してきた次男ファミリーが、帰っていきました・・・

今夜は、久々の二人だけの夕食です・・・

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いただき物、お節の残り物などを、ワンプレートにしてみました

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これこそ、私の「おもてなし」ですね~~。

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黒豆 数の子 くわいの唐揚げ 勝ち栗 蕪の酢漬け お節のお料理の残りです
スモークベーコン サーモンフィーユ 牛タン(かねざき) お取り寄せの商品です

         お取り寄せ&頂きものは、全て・・・うんまかった~~(*^^)v

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こちらは、残った牡蠣で作った「牡蠣のオリーブ漬け」です

生食用の牡蠣、日にちが経ってしまったら、鍋やオリーブ漬けにしています
私達夫婦は、広島に居ながらですが、生牡蠣が食べれないんですよ~。

でも、こうしてオリーブ漬けや、甘露煮にすると、エマぱぱは食べてくれます
私はどちらかと言うと、鍋が好きですね、これから益々美味しくなっていく広島の牡蠣です

親友のご実家が、牡蠣屋さんなので、新鮮で美味しい牡蠣が何時でも食べれます
もし、、、お好きな方がいらっしゃいましたら、ご一報くださいね・・・ご紹介いたしますよ!

今年も、いっぱ~~~い、美味しいもの食べて、美味しいお料理を作っていきますね・・・

     私の拙いお料理、食べに来て下さいな~~!おもてなし・・・頑張ります!

                                    Ema mama

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 Ema cafe 

 一日一組(4名~6名様)限定のランチ  pm:12:00~14:30  ※完全予約制です
       ご連絡はお電話でお願いします  電話・・・082-814-8915(大谷)
 (週二日・火曜、金曜日のご予約になっております、お客さまとご相談の上、曜日変更も可能です)
 
    気ままなランチ ¥1,500~(コーヒー付き) ケーキセット付きで¥2,000~です
   
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                          有難うございました<(_ _)>
by miyukimam-ema | 2014-01-05 21:18 | 今晩のおかず | Comments(8)