2013年 10月 08日 ( 1 )

今日は、若いママさん達のお仲間でした
幼稚園のバザーを終えて、ささやかな打ち上げを、こちらのEma cafeでされました
春頃からのご予約で、やっと、、、おいでになることが出来ました

お待たせいたしました、今日のランチ・・・

e0031456_1944115.jpg


e0031456_195325.jpg


久しぶりに、四角プレートを使っての前菜です・・・
刺身用のマグロのフライ、無花果生ハム巻き、海老とズッキーニのソテー
鶏ハム粒マスタード添え、栗の渋皮煮、ゴーヤの酢の物、、、他・・・

e0031456_1910112.jpg


今日のメインも大きなプレートに盛り付けました
メインがおからのサラダのように見えますね(笑) 牛ローストビーフ、南瓜のコロッケ風他・・・

バザーお疲れさま、楽しい打ち上げになったかな~?明日は台風の影響で学校や幼稚園は
お休みかしら~?今日は、丁度、良かったですね・・・たまには、ゆっくりと楽しまなきゃ~ね!

そして、、、これからも、子育て頑張って下さいね!応援していま~~~す!

もう一つ、、、今日のお料理にもお出ししましたが、豆乳、練り胡麻でごま豆腐を作りますが
この胡麻豆腐に出汁醤油をかけずに、胡麻油と岩塩をかけてみました
岩塩のカリカリ感と、胡麻油の風味が合さって、お豆腐が違う味に変身します

e0031456_19184530.jpg


岩塩と胡麻油を付けて食べるものを考えると、生レバーや馬刺しがありますが、是非・・・
冷ややっこでも、やってみて下さい、美味しいですよ~!(余談でした・・・<(_ _)>)

                        Ema cafe



    **************************************************

 Ema cafe 

 一日一組限定のランチ  pm:12:00~14:30      ※完全予約制です
 (基本は、週二日・火曜、金曜日のご予約になっております、お客さまとご相談の上、曜日変更も可能)
 
    気ままなランチ ¥1,500~(コーヒー付き) ケーキセット付きで¥2,000~です
   
***************************************************                     

  
e0031456_14392367.gif


にほんブログに参加しています、ポチっとお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村



                          有難うございました<(_ _)>
by miyukimam-ema | 2013-10-08 19:22 | お家カフェ | Comments(4)