今日は、花まつりの日・・・

4月8日
息子たちは、近くのお寺の幼稚園に通わせていました
お寺の幼稚園だったことで、仏さまの行事を色々と体験させてもらいました

そして今日、4月8日はお釈迦様のお誕生を、お祝いする日と聞きました


お雛さまも、今日でおしまい。。。仕舞うことに致します


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お雛さまを飾る時には、お庭の花を摘んで活けることはなかったけど
クリスマスローズも、アネモネも咲きだし、もう既に終わりに近づいてきました



今日はワンプレートランチの日!春の陽射しも手伝って暖かい一日になりました



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春に私が食べたいものを、作ってみました
蕨の白和え、だて巻き、ツワブキの金平、エビオイル焼き、蓮根の甘辛焼き
桜ソーセージ、ルッコラ胡麻和え、牡蠣のオイル漬け、蛸バジルソース和え
干し大根酢漬け、沖縄もずく、プチトマト出し漬け、ささ身の塩麹漬け天ぷら
オカラのサラダ・桜最中、豆腐のゼリー生麩入り、お漬物、桜ご飯、白味噌汁
今日のデザートは、グレープフルーツゼリー、お飲み物


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桜の最中一枚でも、プレートが華やいでみえますね・・・
小さくて見えないけど、桜の飾り串も効果抜群ですね!

桜の季節も終わりですが、4月いっぱいは、こんな感じのお料理で続行いたします

今日のテーブル花は、チューリップがメインです(笑)


今日も賑やかなランチで終わりました
初めてのお客さま、何回も足を運んで下さったお客さま、有難うございました

また、ご縁がありますように。。。


Ema cafe



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Commented by くにちゃん at 2016-04-09 08:06 x
おはようございます!\(^^)/
エマままさん♪
今朝もお天気ですね~
昼間は春を越えて初夏のような日差しになるかもしれませんよね!

昨日は賑やかに春のランチを終えられたようで、お疲れ様でした。そしてお雛様も~今年も華やかに春を飾って下さいましたものね(^^)

昨日はお釈迦様のお誕生日でした。近所にやはりお寺の幼稚園があり園児が小さなお手て合わせてる可愛い姿を見かけました。甘茶をお庭にすわり頂いてましたよ。微笑ましい様子に春をいっぱい感じちゃいました。
そしてままさんのランチプレートも合わせて(^^)/やはり山菜の蕨は…今ですよね。桜の花びらの優しさと蕨の色合いがなんとも~山々の霞がかった様子が思われます。

ありがとうございます!!エマままさん。
お庭のお世話お天気でお忙しくなりますね!
桜がこの週末最後かな~




Commented by そうぼりん at 2016-04-09 09:47 x
ままさん、おはようございます!
またまた美味しそうなワンプレートランチ♪
改めてメニューを見ましたが、作った事ないお料理ばかり~
色々なお料理を少しずつ…一番嬉しいおもてなしですね。
桜の季節、春をままさんのお料理で目で楽しませて頂きました。
ありがとうございます!!
Commented by keronpa at 2016-04-11 16:38 x
ままさん♪こんにちは

風が強く寒い月曜日となりました。
ワンプレーランチにピンク色の最中と桜ソーセージだけで『春~♪』って感じ充分ですよぉ~♡

お雛様の次は五月人形の登場ですね。
Commented by miyukimam-ema at 2016-04-13 17:35
> くにちゃん
こんばんは・・・

お返事が遅くなりすみませんーーー。
超、超、、、忙しくって、体調も良くなかったので
ちょっとパソをクローズしてました(@_@。

また、復活しましたら、遊びに行かせてもらいます
いつも、応援有難うございます

今日は夕方から雨が降り出しました
明日は、晴れたらいいなぁ~!
Commented by miyukimam-ema at 2016-04-13 17:38
> そうぼりんさん
こんばんは・・・

お返事、遅くなってすみませんーーー!
忙しい毎日で、てんやわんや、、、それに
体調も不安定で、もう~~嫌になります

少しは戻ってきましたが、気を付けていました
少しづつ回復させていきますね~

また、遊びに行きますね~~!
有難うございました

Commented by miyukimam-ema at 2016-04-13 17:42
> keronpaさん
こんばんは・・・

いつも(人''▽`)ありがとう☆
はい、忙しかったので、昨日、男の節句の飾りを
出しました、地味だけで、、、やはりいいわぁ~!

また、みて下さいね・・・

by miyukimam-ema | 2016-04-08 21:05 | お家カフェ | Comments(6)