今日は、Ema cafeコースランチでお持て成し・・・

第1回 手しごと展 in宮島
ぜひ、覗いてみて下さい!27日は清盛祭りも開催されるようです


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今日は花冷えの広島です、皆さまの地方は如何でしたか・・・
そんな中、県外や遠い地域からランチにお越しになりました
ご主人が木工を作られる方もいらして、楽しい会話も弾みました


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春のお弁当、前菜としてお重に詰めてみました

蒲鉾、生麩霰揚げ、蕗のとうの天ぷら、伊達巻、蛸のぬた
牡蠣のオイル漬け、桜ハム、干し大根生酢、鶏ハム、海老・桜入り生麩・さや豆の煮物
菜の花のお出汁のジュレ、山芋入り豆腐のゼリー、沖縄もずく、赤海鼠の酢の物


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昨日までが暖かい日が続いていたので、今年初めて豆腐のゼリーを作りました
これからは人気の一品になりそうですね~!


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今日のお客さま、遠い所から足を運んで下さり有難うございました、感謝です!
また、ご縁がございましたら、お越しくださいませ。。。


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Ema atelierからのお知らせです★

来週の月曜日に子供会で計画された「木工教室」をいたします
お時間が短い為、木を切る所からは中々出来ませんが、ペンキを塗ったりして
こんな可愛い「黒板ボード」を作ってもらいます


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                             サイズ約30×20cmです


ちゃんと黒板になるように、専用の塗料を吹き付けます
普通の板が、黒板に変身する所を体験して欲しいと思っています

こちらの黒板ボード、Ema atelierでも販売いたしますので、お問い合わせ下さいね!

明日はプロ野球が開幕です・・・優勝目指して!
今年も「カープおばさん」シーズン期間中、応援がんばりま~~~す(^_-)-☆


Ema cafe



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           ノリックさんに作って頂きました


Commented by akoakko at 2016-03-24 19:23 x
エマままちゃんのお料理から春を感じられて嬉しい〜^_^
お客さまもわくわくしながら召し上がったんでしょうね〜
↓新しい器も春っぽくて可愛いー♪
Commented by tomato at 2016-03-24 21:18 x
エマままさん、こんばんは。

素敵なランチー
お花見弁当見たいで嬉しくなりますね^^
たくさんたくさん、暖かな春感じさせてもらいました。
ありがとうございます^^
Commented by tanat6 at 2016-03-24 22:08
とっても可愛い黒板、素敵ですね。

「手しごと展 in宮島」リンクしてご紹介させていただきました。
ご案内 遅くなってごめんなさいね。
Commented by おはぎ at 2016-03-24 23:32 x
エマままさん、こんばんは〜!
お久しぶりになってしまいました´д` ;
コースの前菜からエマままさんと春のエネルギーを感じました!
相変わらず素敵なコース料理です。
前菜でお腹いっぱいになりそう(最後まで絶対残さず食べる自信モリモリだけど(笑)
明日から少し冷えるようですね〜。
体が油断してるので、お体に気をつけてくださいね〜。

Commented by くにちゃん at 2016-03-25 09:44 x
おはようございます。
エマままさん(^^♪

広島も桜が開花しましたね。今日は花冷えの中、プロ野球も開幕です。

お花見のお弁当仕立てのランチコースですね(^^♪
とても繊細で、桜色の優しいお重に、、ほんのり~(^^♪してしまいますよ!!
↓の桜のお湯のみ。。凄く素敵です。
温もりが感じられて「春ですね~」とご挨拶してしまった私です(笑)
ぱぱさんは
お子様を相手に「木工教室」をなさるんですね。手作業で「黒板作り」。何て、いいんんでしょう(^^♪
春休みの貴重な体験と記念になりますね。黒板アートも流行ってますし、凄く身近に子供達も感じてくれる事でしょうね。

週末も寒さは居座るようですが、春は着実に訪れてきてます。桜の満開と同時にぱぱさん。ままさんの「春」も。。
はい!!満開しますように。。応援してますよ~~(^^♪

ありがとうございます。ままさん(^^♪
Commented by miyukimam-ema at 2016-03-25 17:36
> akoakkoちゃん
こんばんは・・・

春、、、早くって思ってたら、今日は
一日中、寒くって、もう風邪をひいちゃいました~(>_<)
早く春にならないかな~!

桜のお湯呑に淹れると何故かウキウキしますね~

Commented by miyukimam-ema at 2016-03-25 17:41
> tomatoさん
こんばんは・・・

この時期になるとお弁当風に、このお重が活躍します
春・・・早く来てほしいですね!
お身体は如何ですか?

私、、、この寒さでちょっと風邪をひいたようです
お互いに気を付けましょうね~!
Commented by miyukimam-ema at 2016-03-25 17:43
> tanat6さん
こんばんは・・・

tanaさんの好きな宮島ですよね~
今回は、友達に作品のみを持って行ってもらいました
初めてですから、手探りみたいです
ご紹介有難うございました

最近はホワイトボードが多いですが、黒板は
何故か、、、懐かしい気がしますね!

Commented by miyukimam-ema at 2016-03-25 17:53
> おはぎちゃん
こんばんは・・・

いえいえ、いつも有難うね~
元気そうで何よりです、奥田さんのワンプレート
すごく美味しそうでしたよ~

春の山菜を使いたいけど、今回は蕗のとうしか
使えなかった~お高い(>_<)
もう少ししたら、色々と使いたいと思います

今回は、桜入りの生麩が美味しかったよ~
煮物に入れたり、霰を塗して揚げてみました

今日はすっごく寒かった~
花冷え、、、よく言ったもんですね~
開花宣言が、立ちどまってしまったね・・・

はぁ~~い、油断してました、今夜は早めに寝ます
ありがとう~!

Commented by miyukimam-ema at 2016-03-25 18:02
> くにちゃん
こんばんは・・・

寒い一日になりましたね!
花冷え、、、と言うより、冬になったようです
ジャンバーもお洗濯したばっかりだったのに、また出しちゃった(笑)

この時期には、お弁当風に仕立てたお重を、よく使います
盛り付けもウキウキしながら並べていきます(^_-)-☆

桜のお湯呑み、この時期にか使えないので、しっかりと
使っていきたいですね~


by miyukimam-ema | 2016-03-24 17:43 | お家カフェ | Comments(10)