本日のEma cafeランチ!

今日は、あったか~~い一日でしたね・・・
リビングからデッキも開放して、オープン!11月とは思えない暖かさでした

10名のお客さまも、気分も温かくランチをお召し上がられました~


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甘辛コロッケをパフェ風に盛り付けてみました
あっ、見えませんね~~(^_-)-☆


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今日は安納芋入りのご飯を炊いてみました


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安納芋は甘いけど、柔らかいので、ちょっと潰れてしまいました、残念(>_<)
でもね、旬の野菜でご飯を炊けるって幸せですね!

今日も美味しいって言う笑顔を、いっぱい頂きました
有難うございました、また、お逢いできる日を楽しみにしています


Ema cafe


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お料理の写真がいっぱいです!覗いて見て下さいね・・・

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           ノリックさんに作って頂きました
有難うございました<(_ _)>



Commented by そうぼりん at 2015-11-21 21:06 x
エマままさん、こんばんは♪

コロッケ、パフェに見えます!!
ちょこっと白いのはホイップですか?
遊び心ある盛り付けに、お客様も喜んでいらっしゃったでしょうね~。
誰かこんな素敵なランチを出してくれないかなぁ。。
Commented by miyukimam-ema at 2015-11-21 21:55
> そうぼりんさん
こんばんは・・・

見えましたか?(笑)
水きりヨーグルトを絞っています
皮剥きトマトの上にのせました・・・
和洋折衷のお料理、、、不思議ですね!
あれも、これもと思ったらこんなになっちゃいました

パフェ風の盛り付けは、苦肉の策でした・・・(笑)
Commented by くにちゃん at 2015-11-21 22:20 x
こんばんは~(^^)/
エマままさん(^^♪
3連休初日の今日。。こちら関東も穏やかなお天気でした。
ランチのお客様、晩秋の日差しの中。気持ちよかったでしょう。
お疲れ様でした。

先日のまぁ~るい和のプレートやアカシアのプレートとは、、また違った印象になり、、
本当!!ままさんのアイディアや器との調和を考えると。。無限大なんですね。
素晴らしいなて。。今夜も(^^♪しばし眺めてます!!
甘辛コロッケなんですね。本当。。パフェ(^^♪と思いました。夢があって、、かわいいくて。。
でも盛り付け。。ままさん!!大変でしたでしょう。会心の出来!!です(^^♪

早いですね。12月。。今年も最後の月。もうじきですもんね。
また一層に華やぐクリスマスに向けて。。カフェも大忙しですよね。

今夜も遅くにありがとうございました。明日からお天気下り坂のようですが。
明日は11月22日「いい夫婦の日」ですよ!!ぱぱさん、ままさんの「日」ですから~(笑)
どうぞ~~大切な一日をお過ごしになって下さいね!!
おやすみなさい!!
Commented by miyukimam-ema at 2015-11-22 07:45
> くにちゃん
お早うございます
連休2日目、そちらは如何ですか?
11月としては、暖かいけど、明日から寒くなるそうですね!
マンションは暖かいと思いますよ・・・一軒家は寒い(>_<)
ストーブ、そろそろ出しておかないとね~。

昨日のランチは、種類が多すぎて、色々と工夫しました
あれも、これもと思ったら、こんなになっちゃいました
和洋折衷、、、おかしなプレートですよね~~(笑)

今月の終わりに、もう一回ランチがあります
その後は、来月に入ってからとなります
クリスマスの飾付け、ぼちぼち。。。やろうと思っています

また、クリスマスのお部屋・・・見て下さいね!

いつも、有難うございます
Commented by larosebleue at 2015-11-22 07:52
おはようございます^^
またまた美味しそうなお料理に、お腹が空いてきたla roseです。。。
お近くだったら、絶対お邪魔したいです~笑
いつも素敵なお料理に感激です♫
お気に入り登録をさせていただいてもよろしいですか?
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by willa at 2015-11-22 14:37 x
こんにちは!

いつものことながら、宝石箱(ほんとに!)のようなテーブルですね。
一品一品お写真をじっくり撮りたくなってしまいます。

うわさの甘辛コロッケ。これも食べたい~

みなさんのおいしい笑顔。容易に思い浮かべることできます。
なにしろ、いただいていない私が、画面をみただけで
おいしい顔になっておりますもの 笑
Commented by tomato at 2015-11-22 15:43 x
エマままさん、こんにちはー

素敵なランチ、またまたエマままさんのセンスが光ってますねー
お料理も然ることながら、器使いや、盛り付けのセンス素晴らしいです。
甘辛コロッケのパフェ風、素敵過ぎ~
気分がグーンと変わります。

これだけのお料理、本当に頭が下がります。
少しだけ、多めに作って、お二人の晩ご飯にされたらいいのにって、
いつも思うんですど、
なかなか難しいのでしょうかねー
たまには、こんな食卓をお二人で囲んでみられるのもいいかなって思っちゃったのでね^^

幸せを、今日もありがとうございました^^

Commented by miyukimam-ema at 2015-11-22 18:31
> larosebleueさん
こんばんは・・・
有難うございます、お腹空いては戦は出来ないよ!
パソコン、フリーズ嫌になりますね~
そうそう、、、ビスタです、私も考えないといけませんね!(@_@;)

はい、こちらもリンクさせて頂きます、これからも
どうぞ、宜しくお願い致します
Commented by miyukimam-ema at 2015-11-22 18:34
> willaさん
こんばんは・・・
今日はお休みでしたか?
Willaさんに写真に撮って貰ったら、恥ずかしくて
穴があったら入るかも知れませんよ~(._.)

そうそう、、、甘辛コロッケ、久々に作りました
また来たいです。。。の言葉が、とても嬉しいですね~
有難う!励みになりました・・・
Commented by miyukimam-ema at 2015-11-22 18:39
> tomatoさん
こんばんは・・・
何時も、最後の盛り付けになると、頭を抱えます
どうしたら、これを盛り付けられるか、、、悩んだ末の
苦肉の策です、パフェ風は、気持ちまで楽しいかなって
思いました、tomatoさんにそう言って貰えて嬉しいです!

甘辛コロッケは、沢山作って、主人のお昼ご飯と、夕飯に
食べました、熱々は美味しかったです!
今日も、応援有難うございました<(_ _)>

by miyukimam-ema | 2015-11-21 19:35 | お家カフェ | Comments(10)