2015年 11月 01日
巻き寿司は新米でピカピカ・・・
お疲れさまでした。
巻き寿司 大好き、でも母の味が越えられません。
巻き寿司のお米、ピカピカですね~。それだけで美味しそう!
甘く煮た椎茸に目が釘付けになってしましました。
角寿司は初めて見ましたが、その土地のものなのですか?
それとも全国的に普通にある物なのかしら?
それにしても凄い量をお作りになったんですね~。
本当にお疲れ様でした。
こんばんは・・・
凄い量です、嫁に来てから、ずっと続いています
実家の巻き寿司は、宮島対岸でしたので、穴子が一本
入っていました、これも美味しかったけど、田舎寿司も美味しいですね!
tanatさんの巻き寿司も、食べてみたいです
>母の味が越えられません
tanaさんのお母さんは、凄いお上手だったのでしょうね~!
こんばんは・・・
新米は、お塩だけのおむすびが一番ですよね!
でも、この時期のお祭りは、お百姓さんの労いを
兼ねて、収穫祭としてやるので、巻き寿司を巻きます
角寿司は、私の実家ではあまり作らなかったような気がします
義母が言うには、昔はお米はあっても、具の材料がないので
寿司めしがメインの角寿司を作ったと、言っていました
今では、この角寿司が珍しく人気です
ほんと、毎年大変ですが、恒例の行事なので頑張ってます
多分、自分の代になったら、お嫁ちゃんには
お願いできないと思います、反面教師ですよね~~(笑)
そうぼりんさんのプチ愚痴りました_(_^_)_
嫁のツトメもきちんとされて、凄いです
子供の頃はお祭りといえば、母が番十にいっぱい巻き寿司 を作ってくれていたことを思い出します
時代の流れと共に、なくなりましたけどね
あの頃食べた巻き寿司、懐かしいです
白色のプレートありがとうございました
娘が気に入って、もって帰りそうです、、笑
ちょうど和菓子をいただいたので、プレートにいれてみました
和風でも、馴染みますね♪(*^.^*)
こんばんは・・・
巻き寿司は、このお陰で上手になりました
角寿司も、嫁に来て初めて作ってみましたが
今では、超!ベテランです(笑)
いえいえ、、、この位です、百姓をやったことが
ない嫁ですから、食事のことしか出来ません(きっぱり)笑
お母さまが、やはり作られてたのですね・・・
そう、田舎でも我が家は珍しいんですよ!次の代には
きっと、なくなると思います、それはそれで良いと思います
嫁には、大変な事はさせたくないから~反面教師ですね!
白のプレート気に入って貰えて良かったです
娘さんにも使って貰って下さいね!
本当新米の光り方半端ないですね~
>巻き寿司30本、角寿司1升
すごすぎて大変さが想像できません;
その道のプロでも引く量だと思う
でも大勢で食べる美味しいお寿司だもんね~
気合入るだろうな~
見た目でかなりヤられましたので
ワタシも近いうち巻き寿司巻こうと思いまーす
おいしそ~~~
またこんなお時間にお邪魔しま~す。秋の夜長に。。この新米巻きずし(^^♪
食欲(笑)我慢できませ~ん。
お祭り、冠婚葬祭と、巻きずしは、、欠かせないんですよね。
それを、、毎回よくやってらっしゃいますよね。
数からして凄いでし、お米もどれだけの量を炊いてらっしゃる事か。。
以前に比べたら、減った事と思いますがそれにしても、中の芯になる具材の下ごしらえから、その手間や労力を考えても。。やはり凄い!の一言です。頭下がります。本当に。。。
私が子供の頃は祖母も何かにつけ、こうやって巻きずし、押しずしと頻繁に作ってました。その頃は卵と桜でんぶだけが(笑)良くて、高野豆腐や干瓢を抜いて(苦笑)食べてたんですが、今は逆にこれが。。いいです。
こんなすべてが揃った巻きずし。。貴重で、大切に。。手を合わせて(笑)頂きたい!!て思いますもん。
またまた田舎の幼い頃に心が傾きました。祭りずしも祖母が良く作ってくれてました。岡山に一時、在住してまして、その頃に覚えたようなんですね。祖母のは、でんぶがいっぱいのって、、大好きでした。
今夜もありがとうございました。今日も秋晴れで気持ち良かったですよね。新米と同じ~ぴかぴかのお空でした~(笑)
こんばんは・・・
新米だと、何でも美味しく食べれますよね~
田舎寿司は23本、孫たちの為に洋風巻きが7本
全部で4升、ご飯を炊き、全てお寿司に変身しました(笑)
義姉が手伝ってくれたので、早く終わりましたよ~
みんなに助けてもらって、今年もお祭りが無事に終わりました
うんうん、、、自分で作ると、思いっきり食べれるからね!
是非、作ってみてね!
こんばんは・・・
文化の日、良いお天気で地域の文化祭も無事に終わりました
ほんと、賑やかな一日でしたが、ちょっと疲れました!
先週は田舎のお祭り、何時まで経ってもこの行事が続いています
義父母が受け継いできたこの行事、少しですがお手伝いしています
でも、しっかりとは出来ていないので、駄目な嫁ですね!
私にとっては、これが精一杯なんですよ~
みんなはびっくりするけど、本当はこんなもんじゃないんですよ~
ほんと、前に比べれば、減ったと思います
具を作ることは苦でもなんでもないけどね~~(>_<)
まぁ~次の世代に伝えることは、無理になりそうですね!
こうして、段々と減って行くのでしょうね~
いつも応援有難うございます、寒くなったので、身体に気を付けましょうね!