ワンプレートランチに、可愛いお客さまがお見えになりました♪

今日も秋晴れの良いお天気になりました。。。
今日は今月二回目の「ワンプレートランチ」の日でした

先ずは、今日の一押しの一品からご紹介させて下さいね・・・

「小芋まんじゅう」です
今日は、昨日届いた松茸を餡かけに入れてみました
紅葉の生麩、銀杏。。。秋の食材がいっぱい!贅沢な一品になりました

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昨日、主人の後輩の方から、美味しく貴重な「広島県産松茸」が届きました

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今日のお客さまはラッキーです!早速「松茸汁」でお持て成しさせて頂きました
ほんと、、、私達の周りには良い方ばかりです!有難うございました

そして、今日は可愛いお客さまがお越しになりました

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とっても笑顔が可愛いH君です
10ヶ月の男の子、エマの事も撫で撫でしてくれました、有難うね~!
おばあちゃまと、娘さん、お孫ちゃんとお越しになりました
小さなお孫ちゃんがおられると、ママはゆっくりと食べれないけど、今日はおばあちゃまと
ご一緒だから、最後まで食べて貰えて本当に良かった~!子育て頑張って下さいね!


+  +  +  +  +


では、本日のEma cafeランチのご紹介です

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和の中皿には、伊達巻、渋皮煮、海老、冬瓜の酢の物、柿ハム巻き、桜ソーセージ
さつま芋の茎の金平、炊き豚、ルッコラの胡麻和え、おからのサラダ、トマト、オクラ

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白菜の間引き菜煮物、サーモン・隼人瓜のマリネ・赤玉ねぎのマリネ、鰆の竜田揚げ
沖縄もずくの酢の物、松茸汁、黒米のご飯、お漬物、グレープフルーツゼリー、コーヒー

今日も沢山の食材を使いました、何品あったのかな?
自分でも数え切れないこの量・・・見ただけで、お腹がいっぱいになりそうですね!
でも、皆さま、、、全部!完食されました!「美味しい」と言う声もいっぱい
頂きました、そして「手間暇かけていらっしゃるから、心がこもっているね~」とも
言われ、今日は感動ばかりでした!有難うございました

これで、またまた、やる気がでる、、、エマままでした、でも・・・
少しは休んで、ぼちぼちとやっていきます、今月のワンプレートランチはおしまいです

また、来月にお待ちしております
予定は、後日お知らせいたします、宜しくお願い致します

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Ema cafeからのお知らせです・・・
10月分より、お値段の改定をさせて頂いております

一日一組限定のEma cafe気ままなランチ
(前菜・メインプレート・ご飯、お汁・シフォンケーキ、ヨーグルト・コーヒー)
¥2,500+消費税で¥2,700-にさせて頂いております

Ema cafeワンプレートランチ
(前菜プレート・ご飯、お汁・ミニデザート・コーヒー)
\1,500+消費税で¥1,620-になります

ご理解の方、宜しくお願い致します

Ema cafe
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SnapDish
お料理の写真がいっぱいです!覗いて見て下さいね・・・

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           ノリックさんに作って頂きました
有難うございました<(_ _)>


Commented by 6tou-sei at 2015-10-16 19:12
な、な、なんとラッキーなお客様でしたね
秋満載のお料理にうっとりです
季節感たっぷり、愛情たっぷり、美味しさたっぷり、
こんな贅沢なお料理がいただける、えまカフェ のこと
みんなに教えてあげたいような、秘密にしたいような、、笑
とっておきのスポットです
Commented by tomato at 2015-10-16 21:18 x
エマままさん、こんばんは。

娘のところの柊くん、明日でちょうど10カ月なんです。
このお坊ちゃんと同じ^^
なんか目を細めて拝見させていただきました。

秋満載の素晴らしいランチプレート、
明日からの英気になられますね^^

心がいっぱい籠ったプレート、
見る人も食べる人も、元気に幸せにしてくれますね^^
ありがとうございます。

Commented by miyukimam-ema at 2015-10-16 21:18
>花かんざしさん
こんばんは・・・

ほんと、ご縁ってこんなもんですよね~
美味しいものが届くと、何故か欲張らずにお客さまに
食べて貰うと、またまた、、、どこからか、違うものが
届くのよ~、これって、、、何だか世界は廻るからかな~(笑)

秘密にしておいても、世界は廻っているので、仕方ないかもね~(笑)
Commented by miyukimam-ema at 2015-10-16 21:20
>tomatoさん
こんばんは・・・
お元気になられたのですか?
こうして、コメントを頂くとホッとしますよ~

明日からの英気になれたら、私も嬉しいです!
あまり、無理をしないようにね!
Commented by 登志子 at 2015-10-16 22:54 x
今日も、賛辞のお声が上がったのは当然だと思います。
今日の客さま・・・・いいなぁ~~~~♫
Commented by miyukimam-ema at 2015-10-16 23:32
>登志子ちゃん
こんばんは・・・
今日は手間暇かけたお料理の、お披露目の一日でした
皆さんに喜んで貰えた日でもありました(^_-)-☆
Commented by そうぼりん at 2015-10-17 11:37 x
エマままさん、こんにちは。
小芋まんじゅう、めちゃくちゃ美味しそうです!!
真空パック冷凍国際便で送って頂きたい!
いつもながら美味しそうなワンプレート♪
秋の味覚満載で、食べてお腹いっぱい見てお腹いっぱいですね~。
お客様が羨ましい。。。
立派な松茸も!!
恥ずかしながら、私、もしかしたら人生で一度も松茸を食したことがないかもしれませぬ(爆)
ほんとお近くだったらな…。
Commented by miyukimam-ema at 2015-10-17 15:28
>そうぼりんさん
こんにちは。。。
小芋まんじゅう、小芋が獲れる時期になると
一番に作ってお出しする一品です
私も大好きなんですよ~オーストラリアに届けたいね!(笑)

最近は、日本でも外国の松茸が出まわっています
でも、日本産が一番ですね、しかも、広島産は有名です
私達も中々手に入りません、友達に感謝ですね・・・
by miyukimam-ema | 2015-10-16 16:50 | お家カフェ | Comments(8)