久々にお家カフェオープンです!

8月一ヶ月お休みを頂いた「Ema cafe」ですが。。。
そろそろ、頑張らなくちゃ~~って、思って兼ねてからお申込み頂いてた
従妹ファミリーのランチ、やっと、、、お迎えする事ができました
近所なのに、中々呼んであげれないので、休み中の間にと計画しました

先ず、お越しになる前に写したお写真は、IVORYさんでお取り寄せした
黒の網代の角プレートです、ウレタン塗装なので、汚れても簡単に洗うことが出来ます
30cm角なので、6名のお客様でもテーブルに、綺麗に並べることができました


e0031456_20013667.jpg

さぁ~~ここに、お料理です!
今日はワンプレートランチで楽しんで頂きました

e0031456_20014687.jpg


ズームアップ!(笑)


e0031456_20020953.jpg
お豆腐のゼリー寄せ、無花果の生ハム巻き、渋皮煮、竹輪シソ巻き
ズッキーニと海老のオイル焼き、鶏ハム、焼き豚、人参のサラダ、おからのサラダ
ゴーヤ・素麺瓜・茄子・茗荷の天ぷら、素麺瓜の酢の物

ガラスの器には・・・

e0031456_20022373.jpg

ドライトマトに蛸のバジルソース和えをのせました
これって、すっごく美味しかった!私も、、、試食しました(笑)


テーブルにはセンターに紬の帯を敷いて、小さな花瓶を並べました

e0031456_20015600.jpg

備前の花瓶は、秋色によく似合いますね・・・

お嫁ちゃん、娘さんをそれぞれ連れて来てくれました
子供達は、お祖父ちゃんやパパさんに預けて。。。たまには良いよね~(笑)
「あぁ~~ゆっくりと食べれた!」って、言ってくれた娘ちゃん!
そうだね、、、こんなご褒美も貰わなくちゃ~ね!
でも、お祖父ちゃんやパパさんには、一番に感謝だよ~♪

久々のお家カフェ、やっぱり楽しかったな!

また、来月から頑張りますね!
今日もいっぱいの笑顔、有難うございました


エマまま


e0031456_10194958.gif


Ema cafeからのお知らせ

一日一組限定のランチは、10月からの予定にしております
また、詳細をこちらのブログで掲載しますので、暫くお待ち下さいませ。。。
宜しくお願い致します

e0031456_22005822.gif
SnapDish
お料理の写真がいっぱいです!覗いて見て下さいね・・・

にほんブログと広島ブログに参加しています、どちらもクリックお願いします!
    にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ      広島ブログ
           ノリックさんに作って頂きました
有難うございました<(_ _)>


Commented by sugarmix70 at 2015-09-05 21:30
ああ、やっぱりエマcafeに行ってみたい。。。
1度は食べたい、ままのお料理。
直接この目で見てみたい、ままの芸術的コーデ。

そのプレート、私も気になって仕方なかった!(笑)
だけど使いこなす自信がなくて、購入には至りませんでした。
奥田さんの器とコラボさせたんですね。素敵!!

紬の帯を敷いたり、木のプレートに備前の花瓶、
季節のお花を添えて…ままならではのきめ細やかで心憎い演出ですね。
雰囲気を楽しみながらゆっったりお食事できるっていいですね。
その椅子に座って、美味しいお料理と、ままの笑顔と、エマッチの愛らしい姿に囲まれ~~ああ、至福のとき。。。
と、妄想族の私(笑)
Commented by miyukimam-ema at 2015-09-05 23:45
> nanaminしゃん
こんばんは!
ふふ・・・そう思っているのは、反対に私もよ~
nanaminしゃんのお家にお邪魔して、おやつ日記の
オヤツを全部、制覇したいですよ!

ウレタン塗装だから、汚れても心配ないし、黒が一番無難だけど
シルバーが良いね!うちはお客さま主体だから、7枚買いました(笑)
大丈夫よ、nanaminしゃんの和食には、絶対に合うと思います!

奥田さんのひびわれプレート、この大きさが良い!重宝しています

ブログって良いよね、、、妄想が膨らむから~~
私も、、、只今、nanaminしゃんとお茶してる姿、妄想中!(笑)
Commented by tomato at 2015-09-06 07:40 x
おはようございます。

久しぶりの、エマままさんのワンプレートランチ。
やっぱり素敵過ぎ~
どれだけの食材が使われてて、どれだけの労力と時間が費やされてるんだろうって、まずは、そこからです^^
盛り付けも素敵ー
演出も素晴らしいです。
帯をセンターにって、秋らしくていいもんですね^^

ゆっくりゆっくり、カフェ再開されて下さいね。

いつもありがとうございます。
Commented by くにちゃん at 2015-09-06 12:09 x
おはようございます!
エマままさん♪
昨日はご親族方々、おもてなしをなさりながら
賑やかに一日ーお過ごしになったんですね!

すっかりと秋の設えになったカフェで
美味しい秋の味覚(^^)
渋皮煮も無花果生ハム巻きも秋の主役に(笑)躍り出てますねー
普段子育て、家事に勤しんでらっしゃる若いママも
ままさんの心配りやお気遣い、美味しいお料理でとてもリラックスなさったはずです。
皆さんの笑顔と歓声がまたカフェに戻ってきたようですねー(^^)

今月は
ままさんもお孫ちゃんご一家の帰省や何かと多忙のご様子ですよね。
カフェのご準備なさりながら、秋の訪れを感じて下さいね~
て。いつも私達の方が
先取りのままさんから頂いてるんですよねー(^^)
今日も
しっとり秋の風情を感じさせて頂きました。
ままさん♪ありがとうございます。

秋雨続くようです。気温の変動にお気をつけて下さいね

Commented by miyukimam-ema at 2015-09-06 20:39
> tomatoさん
こんばんは・・・
京都から、おかえりなさい!
とっても素敵な旅でしたね、お二人の様子を見てると
ほっこりしましたよ~!また、元気で頑張れますね~。

いつも、嬉しい言葉有難うね~!
明日からの一週間、色々と忙しくなりそうです
今日は孫っちといっぱい遊びました!(笑)
また、一週間頑張りますね~
Commented by miyukimam-ema at 2015-09-06 20:44
> くにちゃん
こんばんは・・・
いつもコメント有難うございます

従妹の娘さん、お嫁ちゃん、お友達と6名のお客さまを
お迎えしました、一ヶ月振りのお家カフェ、バタバタ
しましたが、何とか無事に終わりました

渋皮煮も無花果も美味しく食べて頂きましたよ~
こちらに栗ご飯とお味噌汁が付きました、みなさん
今年、初物だと大喜びでした

喜んで貰えるって、作り手としてはとっても幸せです
やはり、、、お料理って、楽しいね!
また、楽しい時間を無理をせずにのんびり行こうと思います

by miyukimam-ema | 2015-09-05 20:36 | お家カフェ | Comments(6)