今日からイベントが始まっています!

お早うございます、今日は良いお天気になりました
来週には台風が接近しますが、このイベント期間は、どうにかお天気もちそうです

古民家SATOTAMAのイベント、ラスールさんの主催で二日間、開催されます
お時間がある方、湯来温泉までドライブがてら、遊びに来て下さいね!

Ema cafeランチは、明日11:00オープン予定です
ワークショップも同時に開催されていますので、お待ちしております・・・
もう既に、お問い合わせが何件かありました、有難いです!

スタッフの方からのアドバイスで、食券の手配もしました
てんてこまいにならないように、はい、、、てんてこまいになるように祈ります(/_;)


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イベントのお知らせ・・・
古民家SATOYAMAの企画、進んでいますよ~!
お友達がお手伝いに来てくれるようになりました、有難い事ですね!
エマままの「おばんざいワンプレート」お惣菜満載です
お値段¥800円 30食予定です♪

・・・Ema cafeランチ・・・

メニューがほぼ決まりました、お惣菜のワンプレートランチです

  ・素麺瓜の酢の物、素麺瓜は田舎で採れました
  ・ひじきの煮物、ひじきはO様に頂いた、広島県産です
  ・おからのサラダ、Ema cafe定番のサラダです
  ・焼豚、こちらも前菜定番の一品です、粒マスタードを添えます
  ・卵焼き、朝一番に早起きして作って行きますね・・・甘い卵焼きです!
  ・トマトの酢漬け、こちらも前菜の定番です、決め手は水きりヨーグルトです
  ・まん丸コロッケ、なんちゃって自家製トマトケチャップかけ~
  (田舎の義父母が丹精込めて育てた男爵イモ、揚げたてで食べて頂きます)
  ・冬瓜の海老入り煮物、冷たくしてお出しします、こちらの冬瓜は従妹に貰いました
  ・白みそ仕立て、自家製塩麹入りのお味噌汁、ワカメは広島産を、S様に頂きました
  ・メインは、田舎で収穫したお米のおむすびです!胡瓜の麹漬けを添えます

         
田舎の食材、お友達や従妹からの差し入れなどから、明日のランチを作る事が出来ました
食材としては、30種類は超えていると思います、みんなに感謝ですね!
あくまでも、今現在の予定です、何かハプニングがあった場合は変更があるかも知れません
ご承知頂けますよう、宜しくお願い致します

では、Ema cafeスタッフ一同!
明日8月23日、湯来温泉でお待ちしておりま~~~す!

エマまま
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SnapDish
お料理の写真がいっぱいです!覗いて見て下さいね・・・

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           ノリックさんに作って頂きました
有難うございました<(_ _)>


Commented by tomato at 2015-08-22 13:24 x
エマままさん、こんにちは。

いよいよですねー
近かったら、絶対にお邪魔してるのにーって思います。
明日の30食のランチ。
献立を拝見してびっくりですー
本当にどれだけの食材が使われているんだろうって、
どれだけの労力が費やされているんだろうって・・・
頭が下がる想いです。
沢山の方のお力添えによって、更に素晴らしいワンプレートが出来上がるんですね。
本当に暖かな想いがいっぱい詰まったランチプレート、800円じゃ到底食べられない料理ですよね。
このランチを頂ける方、本当にお幸せですねー^^

どうぞ身体にお気を付けて、盛況を祈ります。
Commented by sugarmix70 at 2015-08-22 21:55
わあ、いよいよ明日なんですね。
さすがEma cafeメニュ!充実の内容ですね。
たくさんの繋がりを通じてランチが出来上がるんですね。
これもひとえにままのお人柄ですね^^
まだまだ暑いです。どうぞ体調を崩さず、お客様との素敵な出会いを楽しみながら頑張ってください♪
応援してるよーー(^^)/
Commented by くにちゃん at 2015-08-23 09:47 x
エマままさん♪
おはようございます(^^)/
今頃、お料理のお仕度とお客様をお迎えの準備で。。
てんてこまい(笑)をなさってるはずです。
本当にお近くでしたら、絶対に行ってます。
早朝から。。並んじゃいま~す。

皆さまの力や応援の結集(^^♪ですね。
食材の豊富さに、お手をかけたお料理。
ひとつ一つに愛情や想いが籠ってますよね。
ままさんの笑顔にお料理もますます映えて。。今日は素晴らしい一日をお客様もご満足なさると思います。

どうぞ頑張って下さい。応援してます。
Commented by miyukimam-ema at 2015-08-24 22:39
> tomatoさん
こんばんは・・・
そうですね、近かったら私が、毎日tomato家にお邪魔してますよ~
何とか、無事に終わりました
そんなにお客さまも来られなかったけど、みんなで楽しめました

はい、時間が掛かりました、でも、みんなのお陰でした
感謝の一言ですね・・・
Commented by miyukimam-ema at 2015-08-24 22:41
> nanaminしゃん
こんばんは・・・応援いっぱい届きましたよ~
Ema cafeメニュー、ぎっしりと詰まったワンプレート
私の定番のお料理を並べました

古民家、、、すっごく暑かったよ~でも、みんなの
お陰で、無事に終了しました
すごく勉強させて貰いました、、、感謝です
Commented by miyukimam-ema at 2015-08-24 22:44
> くにちゃん
こんばんは・・・
はい、すっごくしんどかったですが、みんなのお陰で無事に
終わりました、ハプニングもありましたが、私は満足しました~。

ほんとね、近くだったらお手伝いして貰ってるかもよ~(笑)
3年間カフェをやっていた成果がみえたような気がしました
私なりに、3年の月日は無駄ではなかったなぁ~
って、自画自賛で喜んでいます、でも、今日、、、くたびれが
一気に来てしまいました・・・早めに寝ますね!おやすみ~
by miyukimam-ema | 2015-08-22 10:10 | お家カフェ | Comments(6)