盛り付け用の箸を買いました、、、

今更ですが、盛り付け用の箸を買いました
先月、お料理教室に伺った時に、目に留まったものは多々ありましたが・・・
その中で、これは絶対に楽天で買おうと、思ったものがありました

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竹製の盛り付け用の箸です、簡単に小鉢にもさっと盛り付けOK!です


因みにこちらの小鉢には、素麺瓜・蟹かまぼこ、プチプチ春雨・生ひじきの
きんぴらを盛り付けています、生ひじきって、初めて食べましたが
コリコリしてて、とっても美味しかったです!

本台に戻りますが、折れた時のことを考えて、二膳注文しました・・・
これが、盛り付け易くって、今までのストレスが吹っ飛びました~_(_^_)_

実は、随分前に盛り付け用の箸を買っていたのですが、先が思ったより太くって
今までと同じストレスで、今は収納庫に入れたまま・・・

でも、でも、、、これは違ってました!前菜を盛り付けるのに、感動です!
カフェをやってて、今更ですが、、、良いものを見つけました(笑)
これも、料理教室のtana先生のお陰です!有難うございました

Ema atelierからのご紹介の商品です、いつも「ランチ日記」のブログでお馴染みの
tomatoさんのランチプレートが、こんな形に変わっています

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お客さまのご要望で、両サイドに取っ手を付けました
パン教室をされてるN先生からの、素敵なご注文でした・・・
ご注文、お待ちしております<(_ _)>

Ema atelierにて、お問い合わせお待ちしております<(_ _)>


エマまま
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SnapDish
お料理の写真がいっぱいです!覗いて見て下さいね・・・

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有難うございました<(_ _)>

Commented by くにちゃん at 2015-07-16 09:42 x
おはようございます(^^)/
エマままさん♪
台風の影響で、ここは朝から凄い雨です。

まだ梅雨も明けませんが、エマカフェには、すっかり夏の様相満載ですね。
お抹茶のバームクーヘンといい、先日のカフェランチの涼やかなお料理の数々。器の冷え冷え感も一層お料理を引き立てて、
「夏本番」の感じです。
すいかのゼリー(笑)といい、お客様は歓声ですよね。もちろん私も(笑)

小鉢に少しずつ盛り付けをなさる、細かい作業をお一人でママさんはこなしてらっしゃるのに。。盛り付け用のお箸は、大事な手先、指先ですよね。思い描いたように、繊細な盛り付けや出来上がりにするのにこのお箸は、いいんですね。

素敵な食器やお皿。。お料理ばかりでなく、道具にもとても繊細な気配りが必要なんだと教わりました。ありがとうございます。
素敵なランチプレートですね。落ち着いた色合いですし、とてもいいです。考えさせて下さいな~!!
引っ越し(笑)記念にと思ってるんです(笑)
台風の行方気になります。エマままさんどうぞ、お気を付けて下さいね。
ありがとうございます。
Commented by エマまま at 2015-07-16 14:07 x
>くにちゃん!
こんにちは・・・
台風近付いて来ています、風が少しづつ強くなってきました
今、周りのお庭や、デッキの片付けをやりました
殆ど主人がやってくれましたが~~(笑)
くにちゃんとこは、雨が酷くなりそうですね・・・
でも、マンションは快適ですよね~~
台風の風の心配もしなくていいし、、、良かったね!(*^_^*)

いつも、嬉しいコメント有難うございます
そうですね、今更ですが・・・買いました
たかが箸、されど箸です、これはカフェには必需品です
ね~

有難うございます、お互いに気を付けましょうね!
まずは、、、くぅぅぅちゃんの散歩、気をつけてね~。
by miyukimam-ema | 2015-07-15 21:58 | 生活 | Comments(2)