曇りから晴れのち雨・・・

今日は一日、変な天気でしたね~!

雨の予報でしたが、お昼から晴れ間が覗き、デッキは初夏のような熱気でムンムンしてました
変な天気の4月4日は、私達の38年目の結婚記念日でした
4が合わさって、しあわせ!と、言って、この日を喜んでくれた方もいらっしゃいました

今日は、孫たちと一緒に外食をしてきました
三番目の次女のSちゃんの入園記、嫁ちゃんの仕事復帰、それぞれの孫たちの
成長を喜ぶ日となりました。。。そして、私達も、40年、50年と
仲良くやって行けるように、、、頑張りたいものですね~~♪

お庭の花達もお祝いしてくれています

ジュンベリーの花が大好き!満開です

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桜と同じく花が咲いてから、葉っぱが出て来ます
大粒のブルーベリーの花もこんなに可愛い花を付けています

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姫うつぎも、今から白の可愛い花が咲いてきます

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カフェには欠かせない「山椒」の芽が出て来ています、黄色の花も可愛いですね!

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白色の花がとっても好きな私です!また、春の花をお伝えしますね・・・

そして、今日はランチの日でした
一年以上、お待ち頂いたと思います、やっと、、、ご縁がございました

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前菜です、あのお皿を、今回は前菜で使ってみました・・・
ホタテのバジルソース和えは、可愛いドームに入れました

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桜のソーセージ、鶏ハム、アボガド生ハム巻き、海老のオイル焼き、ほうれん草の胡麻和え
沖縄もずく、牡蠣のオイル漬け、里芋の春巻き、よもぎ生麩五色霰揚げ、焼き豚、トマト出汁漬け

今日のメインのお料理は、お客様に無理を言って撮らせて頂きました
ルノのスプリングプレートに、鯛のムニエルをサーブしました

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椎茸の和風ソースかけで仕上げました
おからのサラダ、ポテトのバジルソース&マヨネーズ和え
和風のソースが、カリカリの鯛にぴったりです

今日の花、丸テーブルにはこんな盛り花を活けました

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もう、、、椿も終わりになりますね!花ごと落ちていく椿です
落ちる寸前の椿を切って、ガラスの丸の器に盛っています

椿は茎をほんの少しだけ残して切り、挿しています
葉っぱは、所々に入れ込んでいます
椿は今年初めて盛りましたが、クリスマスローズや薔薇の花は毎年
こうして、花だけを挿しています、落ちていく花を再びこうして
活かしていく・・・皆さんも一度、盛り花挿してみて下さいな~。

Ema cafe&エマまま
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Commented by sugarmix70 at 2015-04-05 00:15
まま、結婚記念日おめでとうございます。
4が合わさって、しあわせ・・・ままの周りにはいつも笑顔があって本当にその通りの人生ですね^^
お庭のお花たちも大切な記念日を祝っているかのように咲き誇っていますね。
盛り花、やってみよう!2色の椿がかわいいですね。

今回のお客様は1年以上待ちのエマカフェなんですね。
この美味しそうで見た目も素晴らしいお料理!待った甲斐があったでしょうね。
いつもながらたくさんの食材を使った季節感溢れるお料理で、うっとりします。前菜もメインも贅沢~♪
Commented by tomato at 2015-04-05 07:21 x
エマままさん、結婚記念日おめでとうございます。
38回目ですか。
素晴らしいです。
本当にいつまでも今のまま、寄り添って暖かなお二人であられますように^^
私は、しっかりお手本とさせていただきたいです。
みなさんで、お祝いして頂ける、やっぱりエマままファミリーは、暖かくて素敵です。
お孫ちゃんの入園、お嫁さんの職場復帰、みなさん、頑張っていらっしゃいますね。
新潟の娘もね、柊くんが1歳を過ぎたら、職場復帰というか再就職したいって言ってます。
薬剤師をしててね、産休とっていいって言われたけど、相次ぐ引越し、無理が多過ぎてねー^^;

みんな頑張ってるなーっていっぱいパワー貰っちゃいます。

エマままさんの元気の源は、こういうファミリーとの触れ合いの中、沢山の力を貰うことかもですね。
そhして、いっぱい支え合えるパパさんですよね。
わたしまで、沢山ほのぼのとした幸せ感いっぱいです。
ありがとうございました^^
Commented by くにちゃん at 2015-04-05 09:24 x
おはようございます(^^)/
エマままさん♪

4月4日「幸せ」の日(^_-)-☆
38回目のご結婚記念日
おめでとうございます(^_-)-☆
とても素敵な。。ご家族とのお祝い。
素晴らしいです。本当あたたかなエマぱぱさんとママさんだからこそ。心優しい記念日だったと。。思います。

どうぞ。これからもますますのご健康と
お二人の幸せを心より応援しております。

エマままさんのお手入れなさってるお庭のお花
可憐で愛おしい花ばかりですね~(^_-)-☆
ようやく「春」の訪れとともに。白いちっちゃなお花に緑の葉!!伊吹を感じます。

「椿」もこんな風にお部屋に飾ると「華やかさ」と共に愛らしい感じがして。。
カフェのお客様も「にっこり」なさいますよね。

4月入ってもますます「桜プレート」(^^)/は映える
そんなお料理の数々に今朝も元気をいただきました。
ありがとうございます。
そして。。エマぱぱさん。ままさん!!
本当におめでとうございます(^_-)-☆
Commented by 花かんざし at 2015-04-05 09:44 x
結婚記念日おめでとうございます!
仲睦まじいお二人の姿がお料理やお花やお部屋のしつらいに醸し出されてるんですねぇ
これからもお体に気を付けられ、素敵な日々をお過ごしくださいね
Commented by KEIKO at 2015-04-05 10:07 x
結婚記念日おめでとうございます\(^o^)/
幸せがダブル☆そして花が綺麗に咲き始める春の始まりの
いい季節に結婚されたんですね♪
これからもぱぱさんと仲良く 素敵なご夫婦でいてくださいね(^O^)

ブルーベリーがおうちにあるんだ!
ままさんちには たくさんの種類のお花がありますね!
昨年お庭のバラのお写真拝見した時に
広島にこんな素敵なお宅があるのか!?と驚いたのを思い出しました☆

私は先日木の芽の鉢植えを買っちゃいました
ベランダのチビガーデンで育ててみようかと思ってます
お料理に添えると素敵ですもんね(^ー^)

今朝食済ませたばかりですが
美しいランチプレートのお写真見てたら
消化が一気に加速してお腹がへっちゃいそうです(^q^)
Commented by エマまま at 2015-04-05 16:14 x
★nanaminしゃん!
こんにちは・・・
夜桜、圧巻でしたね、やっとこちらも、ブルーベリーの
花が咲き出しました、大粒なので、今年は楽しみです!
ジュンベリーは、鳥ちゃん達に食べられます~(笑)

38年、長いようで早かったです
息子達ファミリーと一緒に食事が出来て、これも
一つの幸せかもね~~。お祝いコメントもありがとうね~!

これからも、笑顔いっぱいの人生を楽しみたいですね~♪
Commented by エマまま at 2015-04-05 16:24 x
★tomatoさん!
こんにちは・・・
お祝いのメッセージ有難うね~!
寄り添うことって、中々出来ないと思うけど~(笑)
でもね、お互いを尊敬しながらやっていきたいと思ってます
tomatoさんは、何年になるのかな?

今からの女性は、一線で働く方が多いですね!
うちの嫁ちゃんは、支援学校の教師です
学校でも、家でも子育て、大変ですが、頑張っていますよ~
娘ちゃんも、無理をしないように、頑張って貰いたいね!

いつも、有難うございます

Commented by エマまま at 2015-04-05 16:27 x
★くにちゃん!
こんにちは、今日の天気は曇り空です!
時より晴れ間も覗いています、でも、温かいですよ~
桜見物も、今日で終わりそうですよ~

可愛いお花が咲き出しました
椿もこうして活けてやると、最後まで楽しめますよ!
くにちゃんも、やって見てね~

若いママ達のランチでした、とっても皆さん元気!
こちらまで、元気を貰いました

来週は、町めぐりです、頑張りますね~。
お祝いのメッセージ、有難うございました<(_ _)>
Commented by エマまま at 2015-04-05 16:30 x
★花かんざしさん!
こんにちは・・・
お祝いのメッセージ有難うございます
花かんざしさんも、素敵なご夫婦でしたね!
歳を一緒に重ねるって、大変でもあり、頼りにもなります
これからも、二人三脚で頑張ります
Commented by エマまま at 2015-04-05 16:35 x
★KEIKOさん!
こんにちは・・・
ふふふ、、、38年が過ぎちゃいました~
長いようで、あっと言うまでしたね・・・
KEIKOさんのご夫婦も、素敵ですよ!
二人で、仲良く楽しく歳を重ねて行って下さいね!
メッセージ、有難うね~~!

山椒の鉢植え、買ったのね・・・
ほ助ちゃんも買ってたね!ちびガーデンも、良いよね~。
KEIKOさんの食卓にのぼるのは、近いですね・・・
Commented by keronpa at 2015-04-05 17:06 x
エマままさん♪こんにちは。
38回目の結婚記念日♡おめでとうございます。
息子さん達の結婚、ご主人のアトリエ、エマままさんのカフェ、お孫さんの誕生…いろいろなことがあってこその38年だったのではないでしょうか。
アトリエの作品の最終チェックは今もエマままさんの担当ですか?
人生の楽園でパパさんからの突然のプレゼントに涙するエマままさん…仲睦まじいご夫婦だなぁ~ってもらい泣きした私なんです。
これからも元気で仲良く頑張ってくださいね(^.^)v

暖かな地方はもうこんなに綺麗な花がさいているのですね。
こちらは桜の木がうっすらピンク色になってきたかなぁ~って感じです。
お庭が華やかになると元気になれますものね♪
今週はお天気あまり良くないみたいで疲れ気味の私は益々気持ち↓↓になっちゃいそうですが、広島のエマままさん家のお庭からパワーを頂いて頑張りま~す。
Commented at 2015-04-05 17:48 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by エマまま at 2015-04-05 18:51 x
★keronpaさん!
こんばんは・・・
38年、、、よくお互いに我慢したよね~(笑)
色々とありました、良い事も悪い事もあったけど
今が幸せなら、それで良しですね・・・
子供の成長を見て、送り出し、そして、結婚、孫の誕生
ほんと、、、keronpaさんが言われるように、いっぱいの
経験がありました、その中でも、やはり、あの人生の楽園の
オンエアーは、一番印象に残った出来事だったような気がします

keronpaさんとも、それでお知り合いになったのよね!
ほんと、、、ご縁って不思議ですね~。
お祝いのメッセージありがとう~!これからも、頑張ります!
Commented by エマまま at 2015-04-05 18:52 x
★鍵コメさん!
こんばんは・・・
いえいえ、、、何てことないよ!

心が通じ合うって、嬉しいね~!
これからも、宜しくね!
お祝いのメッセージも有難うね・・・
Commented by Lady J at 2015-04-05 19:41 x
遅ればせながら。。。。
38回目の結婚記念日、おめでとうございます(^_^)/~
お若い時のご結婚だったのですね!私は、2月で36回目でした。
似たような境遇がちらほら垣間見えて、またまた、しんきんか~ん(笑)

まるで、絵葉書のように素敵なお写真(^^♪
エマままは、お料理だけでなく、何でも出来ちゃうのね(@_@。

で、美味しそうなランチを頂こうと思ったら、一年以上待たないと、ありつけないのですね!
秋には、広島方面に行く予定あり。
時間が取れたら、エマちゃんに会いに行きたいなぁ…って思っているのですが。
今から予約しておいた方が、いいかしら?って、日程が未定なのですが…(笑)
Commented by エマまま at 2015-04-05 22:58 x
★ Lady Jさん!
こんばんは。。。
お祝いのメッセージ有難うございます
ほんとですね、何か通じるものが沢山あるような
気がします、22歳の時にお嫁に来ましたから~早いかな?
うちの次男は、大阪の高校に行きました
上の宮高校で卓球をしてました、大阪は馴染みがありますよ!
親近感、、、うんうん、湧きますね~(笑)
こちらにお越しの際には、ご連絡を下さいな~。
エマも、13歳、14歳、、、と歳を重ねて欲しいです!

Commented by 登志子 at 2015-04-05 23:41 x
広島では、もう山椒に花が咲いているんですね。
季節の違いを感じますよ。
一足早い春をお楽しみくださいませね。
Commented by エマまま at 2015-04-06 15:57 x
★登志子ちゃん!
まだまだ、寒い日もあるけど、台地は春に向かっていますよ!
金沢は、まだですね、、、でも、あと少しです

山椒の匂いは、昔は嫌だったけど、今は好き!(笑)
Commented by ゆみちゃん at 2015-04-06 18:08 x
エマままさん❤️ぱぱさん
ご結婚記念日おめでとうございます

4月4日なるほど〜幸せな日にちですね
私は一生結婚記念日は休みがいい!
と祭日を選びました(笑)

今年の桜??はあっと言う間に散ってしまい
残念でした
新年度のスタートに
ままさんのワンプレートランチを
食べたい*\(^o^)/*
と今か今かととお知らせチェックしてたのに…((((;゚Д゚)))))))
いつの間にか…満席に…

次は頑張ります꒰*´∀`*꒱

新年度もままさん&ぱぱさん
お身体にお気をつけて
頑張って下さいね(*^_^*)
Commented by sakukote at 2015-04-06 18:47 x
エマままさん。
こんばんは〜♪

すーっごく…遅くなりました…^^;
結婚記念日!おめでとうございました。
たくさんの出来事がお二人を繋いで〜今のお幸せに…ですね。
どうぞ…お身体大切にされて…「夢」を発信されますように…。

娘の出産…間近で長崎に帰っています。
ときどきのコメントですが〜Blog楽しみに過ごさせてもらっています。
ステキなお庭も…ありがとうございます(*^^*)
Commented by lovin-ryu at 2015-04-06 21:44
エマままん エマままんっ
遅くなってごめんちゃい

ご結婚記念おめでとうございます!
そしてお孫ちゃんの成長にお嫁さんの仕事復帰

私も色々日々あっても エマままんのように
日々をしっかり受け止め祝えるようになる事が目標です♪

まだまだへっぽこですが
これからも エマままんの倖せと素敵な食卓に
お邪魔させて頂けたら嬉しいです♪

とにもかくにも もっかいいわせてくださーい

おめでとうございます♪

Commented by tomato at 2015-04-07 08:17 x
エマままさん、おはようございます。


エマ工房さんに作っていただいたトレイにしっくりくるお皿をみつけました。
トレイが映えるんですー

後は、少し余裕ができたスペースに古谷さんのマグカップをと思ってます。

まだ、取り寄せが遅れてるようですが、また届いたら、是非見てくださいねー。


いつも、本当にありがとうございます(^^)

Commented by エマまま at 2015-04-07 21:33 x
★ゆみちゃん!
お祝いのメッセージ、有難うございます
そうそう、、、しあわせ・・・
面白いでしょう~(笑)

桜咲くのも早かったけど、散るのも早かったね~(~_~;)
おぉ~~残念でしたね、またのお越しをお待ちしております

はい、老体むち打って、頑張ります~(笑)
宜しくお願い致します
Commented by エマまま at 2015-04-07 21:40 x
★sakukoteさん!
こんばんは・・・
お祝いのメッセージ有難うね~!
はい、身体が一番ですよね、これからも気を付けますね!
sakukoteさんも、娘さんのご出産が待ち遠しいですけど、
身体には十分に気を付けて、幸せな日を迎えて下さいね~

ブログアップ、楽しみにして下さり、嬉しいです
いつも、応援有難うございます
Commented by エマまま at 2015-04-07 21:40 x
★きんぎょちゃん!
いえいえ、、、嬉しいメッセージ有難うね~!
そうだよ、色々と人生あるからね、でも、その分
心も広くなったり、経験できるからね~
子育ても頑張ってね~!

私も、もいっかい、、、言わせて!
いつも、きんぎょちゃん有難うね~~!(^_-)-☆
Commented by エマまま at 2015-04-07 21:42 x
★tomatoさん!
うふふふ・・・
器病が、発症してるんだね~
古谷さんのカップ、ほんわかして
素敵だよね~楽しみにしています

プレートも、、、楽しみです!
こちらこそ、いつも有難うね~。
Commented by massimoo at 2015-04-08 00:40
えまママさん、こんばんは!^^
遅くなってしまいましたが38年目のご結婚記念日おめでとうございます~~!素晴らしいですね~~これからもお二人で仲良く沢山の幸せと素敵な出会いがある事をお祈りいたします!: )
これからもえまママさんのブログとえまちゃん、楽しみにしています~~!^0^
Commented by エマまま at 2015-04-08 22:17 x
★massimooさん!
こんばんは・・・
お祝いのメッセージ有難うございます
38年は、長いようであっという間だったように思います

はい、これからもエマッチと一緒の生活を
楽しんで行きたいと思います、宜しくお願い致します
by miyukimam-ema | 2015-04-04 21:24 | 花と緑 | Comments(28)