お祝いのカフェランチ!

今日のお客さまは、若いご夫婦とそれぞれのお母さま、そして、お子さまお二人でした
お子さまがいらっしゃる事もあり、ワンプレートランチをご希望になり
午前の部に来られました、こちらの若いご家族さま、可部から尾道へとお引っ越しされます
尾道市瀬戸田町のしまなみ街道で、自転車の整備も兼ねていずれ、カフェもされるようです

自転車カフェ「しおまち亭」4月18日オープンです!是非、覗いてみて下さい!
そのご家族のお祝いを兼ねて、今日はカフェランチにおいでになりました

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お祝いとお聞きしたので、お赤飯を炊きました
桜の花の麩も、小芋饅頭にのせました、春のお料理満載です♪

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春のキッシュ、花ハム、焼き豚、菜の花ジュレ、牡蠣のオイル漬け、トマトとふき
ぬたの辛子味噌和え、もずく、サーモンのカルパッチョ、おからのサラダ

お子さま連れの楽しいランチ、皆さんとっても喜んで下さいました
お子さまの、ちおりちゃんは、手作りのお弁当でご機嫌でした

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とっても可愛いですね!きっと「しおまち亭」の看板娘になることでしょうね!
はい、、、ピース!(*^_^*)ありがとうね~!

そして、今日のデザートは、生クリームパウンドケーキを作りました
バターの代わりに、生クリームを入れて作ります

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そして、カフェの後のカフェタイムに、端っこを一切れ残しておきました
昨日のコーヒーカップ&ソーサーにのせてみました

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素敵ですね・・・ソーサーは、平たいのでケーキを盛り付けることができます
こうして、Ema atelierのカフェボードにのせると、ピッタリでした!
これからも、カフェのお客さまにもお出しして行こうと思っています

今日も素敵な出逢いがありました、
「しお待ち亭」これからのご発展、ご活躍を心よりお祈りいたします
応援していま~~~す!

有難うございました

Ema cafe
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只今、一日一組限定のご予約を中止させて頂いております、
また、再開の時は、こちらのブログにて、お知らせをさせて頂きます
宜しくお願い致します<(_ _)>

Ema cafe


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有難うございました<(_ _)>


Commented by KEIKO at 2015-03-25 22:05 x
エマままさーん(^O^)

ここのとこすごーく寒いけれど Ema cafeは春ですねー♪♪
今日のワンプレートも素敵な盛り付けで美味しそう!
お客様もたくさん刺激を受けて帰宅されたことでしょう(^ー^)

12日 バイオリンの発表会のピアノ合わせなんです とほほ
中島地区町めぐり 行ってみたかったなぁ。。

新しいカップ カフェボードにぴったりですね(^o^)v
Commented by くにちゃん at 2015-03-25 23:16 x
こんばんは~(^^)/
エマままさん♪
今日はご家族連れでのランチだったんですね~(^_-)-☆

お弁当ご持参で。。一緒に広げて召し上がれるなんて
居心地が良く家庭的で。開放感あふれる
エマままさんのカフェだからこそ(^^)/ですよね。

お嬢様の
ピース写真が。。何ともそれを物語ってます(笑)

本当「お料理」は春満開!!ですし
器とのコンビネーションが素晴らしいな~て思います。

益子焼の「ティーカップ」・・素敵ですね。
あたたかみがあって、パパさんのボードとの調和もいいんですね~(^^)/。
引き出物としての「繋がり」や「ご縁」を物語ってるかのようで。心に感じるものあります。

花冷えの最近ですが、週末には一気に「桜」の花もほころびそうですね。
今夜もありがとうございました。満足致しました~(笑)
Commented by massimoo at 2015-03-26 03:39
エマままさん、またまたこちらで失礼します~~¨^0^
今日もとても素晴らしいお料理の数々でまたエマままさんのお赤飯、すごーく美味しそうです~!: )綺麗な色のお赤飯!^^
お写真の小芋饅頭がすごく美味しそうで食べてみたいです!
また新しい器でのカフェとデザート、エマパパさんのボードもとっても素敵ですね~~!^^
Commented by lovin-ryu at 2015-03-26 09:06
わぁ~~~春ぅ♪

花粉症がつらくって ぼろぼろなんだけど
エマままんの春を感じるお食事を見てたら元気でました♪

お客様のちょっとした情報が エマままんの愛情たっぷりの手仕事によって食卓に出てくる。。。。。
お赤飯が光ってみえました!♪ 心遣いに心が洗われます♪

そして。。。。。ほっこり ティータイム
ずっと眺めていたいです。


Commented by エマまま at 2015-03-26 10:39 x
★KEIKOさん!
おはよう~!
あら、、、残念ね!でも、また、機会があったら
宜しくお願い致します

ヴァイオリンの演奏会、素敵過ぎ~!❤
聞いてみたい、見てみたいなぁ~!
KEIKOさんの姿、きっと素敵だろうな~
お写真アップして下さいね・・・

お皿は、また、、、アップいたしますね~!
Commented by エマまま at 2015-03-26 10:41 x
★くにちゃん!
お早うございます

朝は、ちょっと冷え込みましたが、今は
陽射しが暖かくなりましたよ~
今日から、春日和ですね~!ワクワクしますね・・・

お赤飯、私達もお祝いをさせていただきました
こんなご縁を頂けるのに、感謝ですね・・・
Commented by エマまま at 2015-03-26 10:45 x
★massimooさん!
お早うございます
このお赤飯は、少しだけ黒米が入っていますよ~
黒米を入れると、色がこんなに濃くなりますよ~
是非、お試しあれ~!
でも、massimooさんのも美味しそうだったよ!

小芋饅頭、とっても好評でした!こちらも
作って見て下さいな~!
Commented by エマまま at 2015-03-26 10:47 x
★きんぎょちゃーん!
お早うございます
ありがとうね、私達の心遣いを、そんな風に
考えてくれる、きんぎょちゃんが大好き!(*^_^*)

春、、、来ましたね、それによって花粉も凄いね!
どうか、、、早く治りますように、、、祈ります
頑張ってね・・・♪
Commented by tomato at 2015-03-26 11:51 x
エマままさん、こんにちは。

素敵なランチだったのですね。
お祝いのお赤飯、お客様、喜ばれたことでしょうね^^
ワンプレートのランチも、またまた素晴らしくて、
盛り付け、いつも勉強になります。
お客様との一体感、やっぱり、エマカフェさんは暖かくて。
いらっしゃるお客様に合わせてのメニューをちゃんと考えてお作りになる、心が通いますね。
今日も暖かなキモチ、いっぱい感じさせていただきました。
ありがとうございます。
Commented by エマまま at 2015-03-26 15:26 x
★tomatoさん!
こんにちは・・・
春の陽射しが眩しい一日になりましたね~
朝夕はまだ寒いけど、やっと春のお出ましだね~。
娘さん家族は、その後快復に向かわれて良かったですね!
これから、お引っ越し、、、頑張って下さいね!

そうですね、これが自宅カフェの良い所かも知れませんね!
お客様にあったお食事、これからも大切にして行きたいです
いつも、ありがとうね~!

Commented by ギズモ at 2015-03-26 21:18 x
エマままさん こんばんは^^

素敵!!
お祝いのお赤飯 エマままさんの心づくしの品々
だから Ema cafeさんにお客さんが来たくなるんですね^^
アット ホームで居心地がとてもいいんだろうなぁ うらやましい!

バターの代わりに 生クリームですか!
濃厚で美味しそうです^^
いつか レシピ載せて下さいw
Commented by エマまま at 2015-03-27 09:42 x
★キズモさん!
お早うございます
こちら広島、とっても良いお天気ですよ~
名古屋はどうかな?ういろう、、、食べたいな~(笑)

心づくしって、言われるほどではありませんが、私の
ささやかな気持ちです、伝われば嬉しいですね~

ケーキのレシピ、完全にものにしてから、アップしますね!
首を長くして待っててね・・・・
by miyukimam-ema | 2015-03-25 17:12 | お家カフェ | Comments(12)