トマトの丸ごとサラダ

昨日に引き続き、こちらの器で盛り付けです!

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金井啓さんのボゥルです・・・
昨夜の晩ご飯、久々にカレーでした、サラダはお庭で獲れたトマト、品種はアイコちゃんです!

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赤と黄色の二色、美味しい酢 にオリーブオイルを少し入れて、酢漬けにしました
すっごく美味しいです、アイコ、プチトマトの筈ですが、何故か・・・大きく育ちました(笑)
トマトは、湯むきをして皮を剥く事が、大事な作業です、後は漬けるだけ・・・

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トマトも只今、最盛期!
トマトも最盛期になると沢山獲れるので、困りますが、今年は酢漬けとコンポートにします
今年は、お出汁で和風にしてみるのもいいかもね~!

素敵な器と、美味しい野菜の組み合わせ、どちらも、Ema cafeには欠かせない存在ですね!

Ema mama

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Commented by 坪江 at 2014-07-21 16:35 x
こんにちは、ブログ楽しく読ませて頂きました。
器のドットいいですね!
Commented by エマまま at 2014-07-21 20:30 x
★坪江さま
お越し下さり、有難うございました
HPにお伺いしましたが、自動車関係の方で
いらっしゃるようですね・・・
器、、、とっても好きです、ドットも面白いです<(_ _)>
Commented by 登志子 at 2014-07-21 23:07 x
昨日はとは、また違った趣になりましたね。
使い勝手ありそうですねぇ~~~~~~
ままんのお手々は、魔法使いのお手々です。
Commented by sugarmix70 at 2014-07-22 00:58
やっぱり嬉しくってつい使いたくなりますよね。 乙女ゴコロくすぐる金井さんの器♪(*^^*)
今日は色違いのドットをセレクトしたんですね。 私は次はアップリケ行こうかと思います!
カラフルトマトの酢漬け、最高だろうな。見た目 もきれい。器たちも喜んでいるように見えます。 アイコちゃん、すくすく・のびのび大きくなった んですね~(^^) お野菜たちも居心地の良さを感じるんでしょうね
Commented by エマまま at 2014-07-22 08:01 x
★登志ちゃん!
おはよう~!
器が可愛いと、色々な盛り付けが楽しめそうです!(*^_^*)

いえいえ、、、その器に魅せられるんですよね!
登志ちゃんも、この器、、、如何~?(^_-)-☆
Commented by エマまま at 2014-07-22 08:20 x
★nanaminさん!
おはよう~~。

おソロの器、初めてかもね~
これも、アイボリーさんのお陰だね・・・

でも、この食器に出会ったのは、nanaminしゃんや
ブロで知り合ったお友達のお陰です
素敵な事ですね!これからも、色々な刺激を貰いますね~

次は、お花かと思ったら、アップリケっていうのね!(笑)
楽しみにしていますよ~

アイコちゃん、すっごく成長しちゃって、ミディトマトみたいに
なってるのよ、でも、それはそれで得した気分だよ~(^_-)-☆
Commented by tomato at 2014-07-22 11:59 x
エマままさん、こんにちは。

ホント、素敵な器ですね。
どんな食材も、きっちり、優しく包んでくれそうです。
アイコ、うちの義母が育ててくれてるのもね、巨大化して、大きな俵のようになってます(笑。
湯剥きして、おだしに付けるのもいいですねー
ひたすら、輪切りにしてサラダ山盛りにして食べてます(笑。
赤と黄色のアイコも、この器にとても映えますねー^^
素敵です~

Commented by エマまま at 2014-07-22 21:18 x
★tomatoさん!
こんばんは・・・

可愛い器、、、久々に手元に来ました
前々から、こちらのお店で見ていたので、届いた時は
嬉しくて仕方ありませんでした~。

tomatoさんちのアイコも、でぶっちょですか?(笑)
でも、あまり甘くないんですよ~
次はコンポートにするので、まぁ~これでいいですけどね!

そうそう、、、お出汁に漬けるのも、美味しいですよ!
義母さんに感謝ですね~!
by miyukimam-ema | 2014-07-21 08:00 | 簡単レシピ | Comments(8)