夏になったらマンゴー♪

夏になると、マンゴーがお店に出てくるもんね~
でも、そのマンゴー、ちょっと手が出せません(~_~;)
マンゴーは、プリンにしたり、ゼリーにしたり、、、今回は缶詰でケーキを作りました

なんちゃってマンゴーケーキです!

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ちょっと苦めのアイスコーヒーを沸かして、氷で冷たく・・・うんまい!

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前に、缶詰のパイナップルで作ったケーキをご紹介しましたが
今回は、パインをマンゴーに代えただけです!

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先日、奥田さんのケーキ皿を買ったので、お初はエマぱぱに・・・(^_-)-☆
食べて貰いますね!ちょっと酸っぱいマンゴーの果肉がケーキの生地に埋もれてします
そこが、なんとも美味しいんですよ、甘酸っぱいケーキは、今の時期にはピッタリですね~!

こちらのマットは、私の手作り品です!

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大好きなブラックウオッチ、リネン生地をチョイスしました!ティ―タイムが楽しくなりますね!

明日のお客さまに、こちらのケーキを食べて頂きます
明日のお越しを楽しみに、お待ちしております!

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Commented by くま子 at 2014-07-14 21:45 x
ままん こんばんはー^^

ぉお これが仰ってたマンゴーケーキですね
トロ艶マンゴーが美味しそう~♥
そうそう、ホットケーキミックスって本当に優秀ですよね
パンケーキからクッキーまで何でも作れちゃう
でも私はスイーツ初心者なのでレパートリーも少なすぎなのですが、、
ままんのアレンジはお洒落~
以前のパインもめっちゃ美味しそうだったものー♪

奥田さんデビュー(?笑)おめでとう~ままん(ノ´▽`)ノ
美しいケーキがまたピッタリですわん
お初はエマぱぱに… ほのぼの風景が浮かびます~^^
マットも素敵
シックな大人のスタイリングができそう(人´▽`)
Commented by エマまま at 2014-07-14 22:38 x
★くま子ちゃん!
いらっしゃ~~い!

奥田さん食器、くま子ちゃんとこでは、色々とみせて頂いてたよ~
等々、買っちゃいました!とっても素敵ですね!

作家さんの食器は、特に奥田さん!のは、シンプルで好きです!
お客さまもきっと、喜んで下さると思います

そうそう、、、ホッとケーキMixでケーキを作るなんて、考えも
しなかったけど、最近はよくあるよね・・・
小麦粉、BPが入っているので、便利ですよね・・・
これに、米粉を少し混ぜています、これがみそなのよ!

そりゃ~そうよ!働かず食うべからず・・・エマぱぱには
ちゃんと働いて貰っていますからね~~
でも、その前に、味利きはしましたけどね~(ちゃっかりと・・・)笑

マットもこの組み合わせが好きです!
くま子ちゃんのスタイリングも大好きよ~~。
Commented by sugarmix70 at 2014-07-15 16:02
まましゃん、すごいなあ。
美味しそう、いや、絶対美味しいに決まっているひんやりマンゴーケーキ♪
そしてソーイングもお手のものなんて。
チェック柄のマット素敵です。奥田さんの器はシンプルだから、とてもバランスのいいアクセントになってますね。
ままはもうすっかり奥田さんの虜ですねーー(*^^*)
そうそう、↑のくま子さんも奥田さんの器をたくさん持っていらして、いつも素敵なスタイリングをされてますね♪
私もまた皆さんの素敵器使いに刺激をもらって、器ライフを楽しもう♪♪
Commented by エマまま at 2014-07-15 19:01 x
★nanaminしゃん!
奥田さんのケーキ皿にいれると、益々美味しそうにみえますね!
そうだね、シンプルだからこそ、周りの素材が生きるのよね~
まだまだ、器病気は、治らないような気がします(笑)

くま子ちゃんのスタイリングも大好きよ!
若い方達のパワーを貰いにまた、遊びに行きますね~~(^_-)-☆
Commented by 登志子 at 2014-07-15 23:02 x
パイナップルケーキの記事見逃していました。
最後のエマぱぱとままんの会話に・・・じい~~~~んです。
テリトリーは違うけど、物作りのご夫婦ですよね。
Commented by エマまま at 2014-07-17 23:26 x
★登志ちゃん!
こんばんは・・・
毎度、有難うございます
わざわざ、コメント入れて下さったのね・・・

あんまり、エマぱぱはケーキ好きではないんだけど
このケーキは以外と食べるんですよ!

登志ちゃんも、旦那さんに初のプレートで如何ですか?
by miyukimam-ema | 2014-07-14 20:35 | 手作りケーキ | Comments(6)