2014年 06月 11日
涼しい器・・・
そちらのお天気はどうですか?
こちらは一日中肌寒く一枚羽織りたくなるような気候です。
これからの時期、こんな爽やかで涼しげなお料理おしゃれですね。
一番上の春雨のようなものが出し汁ジュレなるものですか?
エマままさんが惚れるだけある器とツルッとしたかわいいトマトの色合いがGOOD!!ですね(^.^)v
こんばんは・・・
こちらは、蒸し暑いですよ~
雨が降ったりやんだり、時には晴れ間もありました
寒いのも嫌ですね、風邪などひかれませんように・・・
これからの季節はガラスの器が最高のお持て成しです
今日は、ゼリーの柔らかさなどを、お試しで作ってみました
色々と難点もありました、成功までには遠い道のりです(>_<)
ジュレは、出汁で作るゼリーです!上にのっているものは
マロニーのプチプチ海藻麺です、宝石のようで綺麗ですよ~
トマトと出し汁ジュレ!keronpaさんにGOOD!!って、言われて嬉しい!
ホント素敵な器ですね。
とても涼しげで、蓋を当てた時の、わーって感動する気持ち。
なんだか夢があって素敵ですね^^
湯むきしたトマト、出し汁につけてキンキンに冷やしていただきたいですねー
素敵な演出ですね。
ジュレって、とてもナイスなアイディアですね。
さすがエマままさんです^^
こんばんは・・・
でしょう~~!これからの季節にピッタリですよね!
そうそう、、、わぁ~って、声が聞こえてきそうでしょう~。
トマトと和風だしのジュレの組み合わせは、とっても合いました
次のお客様までには、ちゃんと完成品にしておきます
とっても美味しそうですよ 爽やかで食欲もそそるし
丁寧なお料理のイメージになるよね
箸洗い
ワタシも偶然今日撮りました
今日は冷たい茶わん蒸し入れました
お揃いが嬉しいわ~
お名前も呼んでもらえて光栄です
ありがとーままん♪
わぁ~~、今日、撮ったの?
えぇ~~~冷たい茶碗蒸し、、、うんうん、作って見たかったのよ!
アップされるのを待ってま~~~す!あんがと・・・
私も、僭越ながらおソロで嬉しいわぁ~(^_-)-☆
コメント有難うございました
女子って、蓋を開けるのがワクワクするんですよね!
私もその一人です、akoakkoさんのヒントも頂いて
一段と涼しげに演出出来ました
また、何かアドバイス宜しくお願いします
勝手にお名前を拝借して、申し訳ございませんでした
これからも、宜しくお願い致します