アラビア*ルノ*のお皿でおもてなし・・・

今日は、メインのお料理画像から発信です!

大好きなルノの26cmオータムグローのお皿です

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そして、四季の中でもこのスプリングドロップのお皿が一番好きです!
今日のランチのお客さま「わぁ~~アラビアですよね!」って、言っておられました(^_-)-☆
こうして分かって貰えて嬉しいですね、今、若いママの間では流行っているんですよね~。

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春と秋の柄が好きで購入しました、同じお料理でもお皿の柄で違って見えますね・・・
今日のお料理は、ローストビーフ、鶏ムネ肉の塩麹ムニエル、人参サラダ(オリーブオイル、ハーブソルト)

最近、北欧の食器が目に入ってしまいます、陶器も良いのですが、磁器が持っているしなやかな
色とか、風合いが好きです、北欧の食器はちょっとベージュっぽく暖かい色が多いので、
暖かい気持ちになりますね・・・北欧のアンティークの食器が、少しづつ増えております

また、、、少しづつ、ご紹介していきますね・・・

後になりましたが、本日の前菜の画像です、今日はリピーターのお客さまでしたので、無理を言って
画像に収めさせて頂きました、有難うございました

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マグロのフライ、かまぼこ牡蠣のオイル乗せ、桜ソーセージ、おからのサラダ生ハム巻き
伊達巻、小鰯のフライ、鶏ハムロール梅くらげ乗せ、ほうれん草の胡桃和え、生の小カブ、トマト
小さなドームには、鮭のバジルソース和えと蕪と玉ねぎの酢漬け、粒つぶマスタード乗せです

今日も、楽しいランチでした「これ、何ですか?」「これ、どうやって作るのですか?」、、、と
質問を受けながらのお持て成しでしたが、皆さん、喜んで帰られました
ランチの後は、Ema atelierのショップでお買いものをして下さいました

お土産にと、こちらの商品をお買い上げです、有難うございました・・・

そして、今日は人生の楽園の再放送をご覧になって、山口県からご夫婦がお越しになりました
旦那さまは、木工に興味をお持ちになっていらして、奥さまは夢は自宅カフェ!どこかで
聞いたような気がしますね~~(笑)  あらぁ~~私が随分前に思ってた事ですね~(*^^)v

お友達に言われてました・・・「念ずれば、きっと叶う!」頑張って下さいね、応援していますよ~。
山口のお客さまは、Ema atelierの商品を色々と買って行かれました、有難うございました

また、お会いする日を楽しみにしております
今日は、沢山の方と出逢うことが出来ました、皆さんの笑顔を頂きました

                         また、明日からも・・・頑張れます!

                              Ema cafe

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 Ema cafe 

 一日一組(4名~6名様)限定のランチ  pm:12:00~14:30  ※完全予約制です
       ご連絡はお電話でお願いします  電話・・・082-814-8915(大谷)
 (週二日・火曜、金曜日のご予約になっております、お客さまとご相談の上、曜日変更も可能です)
 
    **************************************************            

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                          有難うございました<(_ _)>
Commented by くま子 at 2014-02-26 11:10 x
エマままさん こんにちはー^^

ぉお 今日はルノ♪
いつもの和のコーディネートもとっても素敵ですが
このイタリアンな雰囲気も大好きです~
もちろん、私も持っていますよー(^-^)v
器病(笑)になったきっかけが、ルノシリーズとイッタラ。
特にルノは、どのお皿にも素敵なポイントがあるので
お料理が本当に映えますよね~(人´▽`)
エマままさんの、品のあるお料理に
華やかさが加わってとってもお洒落です♪

そっか、エマカフェさんにお邪魔したら
アトリエも拝見できるのですよね~
お近くの方がホント羨ましいです~(*^^*)
Commented by エマまま at 2014-02-26 16:50 x
★くま子ちゃん!
こんにちは・・・

ルノは、4枚しか買っていないので、4名さまの時しか使えないのです
うちのお料理は地味な和食が多いので、ルノの綺麗さに負けちゃうんですよ~
でも、今日はしっかりとお肉で負けてませんね~~(笑)

この他に、茶碗蒸し、、、めちゃ和風(笑) それに、菜の花のジュレと来たもんだ!
まぁ~うちのお料理は和洋折衷です・・・

ルノのお皿はパスタがよく似合いますね~
やっぱ、、、イタリアンか!(*^^)v

そうなんですよ、デッキがショップになっているので、お食事が
終わったらご覧になっていらっしゃいます
最近は、カフェのお店に雑貨屋さんが入っていますよね・・・

ランチしてその後に物色って、楽しいひと時になるみたいです
ランチのお客さまのお陰で、色々と商品を手に取って貰っています
有難い事ですね~~!
Commented by ゆーこ at 2014-02-27 18:21 x
エマままさん
先日はおいしいお料理、ありがとうございました
大満足でした
さっそくその日の夕ご飯におからのサラダを作られた方もいらっしゃいました
家族の方々とても満足されたそうですよ(*^。^*)

アトリエとお庭、エマちゃんにも癒されました
 
次回をまた楽しみに頑張りまーす
Commented by エマまま at 2014-02-27 20:37 x
★ゆーこさん!
こんばんは・・・

こちらこそ、有難うございました
そして、バタバタしてごめんなさいね!
ゆーこさんのお友達は、お料理に興味がある方ばかりで
こちらも嬉しいです、お互いに良い事を知りあいましょうね!

おからのサラダ、あの華おから、買って帰ったのね~~。
また、宜しくね~!
by miyukimam-ema | 2014-02-25 21:14 | お家カフェ | Comments(4)