お料理は楽しいなぁ~!

今日のカフェに来られたお客さまは、リピーターの方でした

お料理って楽しいな~~~。
そうなんです、今日のお客さまは、皆さん、お料理大好きな皆さんでした
教えて貰うことも、沢山あります、色々と勉強させて頂きました

前菜に、先日作った「渋皮煮」を、冷凍にしていたので、こんな可愛い毬栗にしてみました

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素麺を油で揚げて作りました、毬栗に見えたかな~?
これも、お友達に教えて貰ったのを、ちょっと簡単ではありますが、作ってみました

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栗と柿のコンビは、秋を感じますね・・・
日本には四季があります、それぞれの季節に応じた食材で、作るお料理は楽しいです
最近は、冷凍庫っていう、必殺技がありますので、四季の食材が何時でも食べれるように
なっていますね、私も冷凍庫をよく利用します、でも、その中でも、季節の美味しいものを
少しでも大切に献立の中に取り入れていこうと思っています、今日も感謝の一日になりました


台風が過ぎ去った後は、急に冷え込んできていますお身体十分ご自愛くださいませ!


                                Ema atelier


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 Ema cafe 

 一日一組限定のランチ  pm:12:00~14:30      ※完全予約制です
 (基本は、週二日・火曜、金曜日のご予約になっております、お客さまとご相談の上、曜日変更も可能)
 
    気ままなランチ ¥1,500~(コーヒー付き) ケーキセット付きで¥2,000~です
   
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                          有難うございました<(_ _)>
by miyukimam-ema | 2013-10-18 19:55 | お家カフェ | Comments(0)