暑いですね・・・

「暑い中、有難うございます」の言葉を交わし、お客さまをお迎えしました
本当に暑いですね・・・毎日が猛暑、今日も暑くなりそうです

暑い最中にも関わらず、ランチにおいでになるお客さまに感謝ですね・・・
冷凍庫でコチコチにしたおしぼり、部屋を冷房で冷やしてお迎えしています

そして、前菜・・・見た目も涼しく、食べても涼しく・・・

e0031456_819015.jpg


e0031456_8191936.jpg


今日のランチは、時間差で来られた二組のお客さまでした、今回初めての試みです
まぁ~~今回が最初で最後の試みとなると思いますが、どのようにしようか、試行錯誤しました

e0031456_830345.jpg


12時から4名さま、13時から2名さま、後から来られる2名さまのお席をこのテーブルに
させて頂きました、こちらのテーブルは、お友達のご実家から頂いたものです
廃棄処分される寸前に、私達の元に届いたテーブル、アンティークなアイアンの足・・・
エマぱぱがリメークしてくれて蘇りました、お二人でのお食事にはぴったりでした

天板も、アンティーク風に・・・素敵な感じに仕上がりました

そのお客さまのランチは、ワンプレートにしてみました
前菜とメインを一緒にした、豪華なワンプレートの完成です

e0031456_838045.jpg


他にもコンソメジュレと、沖縄生もずく、水茄子の冷たくした煮物を添えて・・・
最後には、冬瓜汁、焼茄子、お漬物、麦ご飯、今日も楽しんで帰って行かれました

二組のお客さまをお迎えするには、まだまだ修行が足りませんね!
お客さまが満足して帰って頂く為にも、今回は私にとって勉強をさせて頂きました

これから、まだまだ進化していく「Ema cafe」どうぞ、宜しくお願いします
でも、、、ただ一つ変わらないことは、我儘な店主って事かも知れませんね~~爆笑!

                         Ema cafe



  
e0031456_14392367.gif


にほんブログに参加しています、ポチっとお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村



                          有難うございました<(_ _)>
Commented by tomato at 2013-07-26 11:14 x
まあ^^
二組ものお客様をお迎えされたのですねー
後からのお二人にはワンプレートでって、素敵なアイディアですね^^
テーブルのリメイクも素晴らしいです。
アンティークな感じ素敵です^^
さすがエマぱぱさんですねー

カフェのお料理も夏らしい感じで凄く素敵です^^
Commented by エマまま at 2013-07-27 19:55 x
★tomatoさん!
こんばんは・・・
毎日、暑い日が続いていますね、、、お変わりありませんか?

そうなんです、それぞれグループの方からのお願いがあり
こんな日を設けました、二人だと予約できないのでとの事・・・
そう言うお客さまにも、来て頂きたいのですがね~(--〆)

その為に用意したテーブル、とっても素敵にお迎えすることが出来
皆さまも喜んで下さいました、次は一組づつでいらして下さるようです

また、予約を入れて帰られました~~!
次回は、冬・・・寒い季節のお料理だと思います
Commented by めい母 at 2013-07-27 23:13 x
こんばんわ~

暑い中 エマままは頑張ってるんだね
2組・・・大変だったでしょうけど 
お客様の笑顔が癒してくれたでしょうね~

こちらも元気でいます
暑いので「ぐった~」としています(笑)

今日は地域の夏祭り
城みちるさんが来てくれました
楽しかったです
明日から
頑張ります
また会いましょう
Commented by エマまま at 2013-07-28 14:05 x
★めい母!

こんにちは・・・ほんと、毎日暑いですね~
今日は雨だから、幾分か温度が低めで過しやすいよ~
はぁ~~~い、頑張っていますよ!でもバテバテだよ。。。(@_@;)

城みちるさんが来られてたのね、いるかに乗った少年。。。(*^^)v
楽しかったのね、良かったね~

また、会いましょうね・・・
Commented by ばぁーば at 2013-07-28 19:31 x
毎日暑いですね!
お変わりないですか???
再利用のテーブル・・・見事に蘇りましたね^^
とってもすてきです!

今日は、昨日の夏祭りの延長で、子供達孫たちと遊びながら、部屋でゴロゴロ@@@
なんだかストレス発散できずにいる孫たちと、回転寿司へ久しぶりに行ってきました。。。
たまにはいいもんです!^^
Commented by エマまま at 2013-07-30 20:27 x
★ばぁーばさん!

こんばんは・・・
ほんと、暑いですね、今日も一日、、蒸し暑かったですね!
ばぁーばさんも、元気ですか?私も何とかやっていますよ~

昔のものは良いですね、ちょっと手を加えると、こんなに素敵に
蘇りますからね~~!処分する前に、ちょっと考えないとね!

回転すし、私達も二人でよく行きますうよ~~(^_-)-☆
by miyukimam-ema | 2013-07-26 08:49 | お家カフェ | Comments(6)