日曜日のランチ・・・

今日は、とても寒くなりました
日中でも、時折 小雨が降っていました、雨が降ると寒さも一段と増しますね・・・(>_<)

そんな中、ランチのお客さまをお迎えしました
月曜日から土曜日まで、頑張って働いたご褒美の日曜日のランチ、オーナーさんと
一緒に囲む一時、随分前から予約して頂きました、お待たせ致しました・・・

今日は寒いので、温かい茶碗蒸し、小芋のフライ、冬瓜の煮物、根菜スープ等を
用意させて頂きました、これからは、こんなメニューになると思います

e0031456_20342998.jpg


小芋のコロッケ、焼豚、さつま芋の甘煮、くわいの素揚げ、ほたて貝柱のお刺身
大根サーモン酢を器に仲良く並べてみました

奥の方に見える黒い器、と、言うより天ぷらを入れる容器なんですけど・・・

e0031456_20542172.jpg


これは・・・どこで買ったのか分からない位、前に買ったものです
こんな事で使えるなんて!思ってもみませんでした、器も晴れ晴れしてるでしょうね~(笑)

小さな器を並べて・・・とっても素敵な演出になりました(自負ですが!(笑))
海老の中に鶉卵を入れてフライパンで蒸したもの、冬瓜の生酢、春菊のお浸し
桜のソーセージ、アボガド生ハム巻き、鶏ハムマスタード、野菜の煮物等など・・・
少しづつ器に入れると、食欲がそそりますね・・・今日のお客さまも楽しく美味しく
お喋りしながら、食べて頂きました、又のお越しをお待ちしております

                                
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

       *Ema cafe*からのお知らせです

エマカフェは一週間に2~3日、ランダムでお客さんとご相談の上、一日一組限定でオープンします
お客さまは、4名様以上で6名様までと致します(私が出来る範囲と食材の関係です)

          時間・・・PM12:00~14:30   
                   気ままなランチ・・・1500円(珈琲付き)
                   気ままなゆっくりランチ・・・2000円(ケーキ、珈琲付き)

  お電話でのご予約をお受けしております ※12/2 現在 H25 年6月からのご予約になります


   これからも、ゆっくり出来る、お家隠れカフェ、そんな場所を提供したいとおもいます

                              エマまま・・・・頑張ります(*^_^*)
by miyukimam-ema | 2012-12-02 21:05 | お家カフェ | Comments(0)