洋風、和風ごちゃまぜ・・・(笑)

今日のお客さまは、素敵なマダムさまでした、刺繍をされる先生と生徒さんのお仲間です
お食事の相間には、生徒さんの素敵な作品を出されて、お話が盛り上がっていました・・・

今日も私も色々とお話の輪に参加させて頂き、とても楽しいお持て成しが出来ました
有難うございました、先生は素敵なガーデンをお持ちだとか、、、何時か訪問させて頂きたいです

さてと、、、今日のランチメニューは、タイトルにもありましたが、ごちゃまぜ~(笑)
それにも関らず、みなさま「美味しい~!」と、言って食べて下さいました・・・
                                       有難うございました

メイン・・・メイン~~????

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伊達巻卵、花ソーセージ、大根サーモン酢、鶏皮柚子胡椒和え、里芋のコロッケ、金時豆
ゴーヤの佃煮、くわいの素揚げ、蒸したカボチャと小カブを少しづつ盛り付けています

最近、上から撮る事が多くなりました、色々なお料理がよく見えるかな~?
これがメイン?最近、メインがメインっぽくないんですよね!でも、色々な食材を沢山食べて
頂くには、これが一番かもね!前菜は、洋風で、、、次は和風ちっくに・・・(笑)

エマままの我儘なお料理です、でも、お一人お一人の笑顔が私の元気に繋がります
今日のお客さま「元気でゆっくりとやって下さいね、そして細く長く・・・」と、おっしゃって頂きました
そうです、元気が一番!これからも、我儘ですが・・・私流にやって行きます!宜しく~~!


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       *Ema cafe*からのお知らせです

エマカフェは一週間に2~3日、ランダムでお客さんとご相談の上、一日一組限定でオープンします
お客さまは、4名様以上で6名様までと致します(私が出来る範囲と食材の関係です)

          時間・・・PM12:00~14:30   
                   気ままなランチ・・・1500円(デザート・珈琲付き)
                   気ままなゆっくりランチ・・・2000円(ケーキ、デザート・珈琲付き)

  お電話でのご予約をお受けしております ※11/25 現在 H25 年6月からのご予約になります


   これからも、ゆっくり出来る、お家隠れカフェ、そんな場所を提供したいとおもいます

                              エマまま・・・・頑張ります(*^_^*)
Commented by tomato at 2012-11-29 20:28 x
素敵なプレートですねー

真ん中の小籠、この前お土産にいただかれたものですか?
コロッケを盛るなんて粋ですね^^
さすがエマままさんですねー
いろんなもの、ごちゃまぜ最高です~
頂く側にとって、これほど嬉しいもことはありませんよね^^

エマままさんの真似っこして、ちょっと色鮮やかなプレート寿司つくってみました。
そのうち披露させてもらいますね。
ここは、素敵なアイディアの宝庫です^^
いつもありがとうございます。

Commented by エマまま at 2012-11-29 22:40 x
★tomatoさん!

こんばんは・・・
そうそう、、、ちっちゃい篭、お土産に頂いたものです
ブログ見て頂いたのですね・・・ありがとう~~!

こうして、温かい気持ちを形にするって、良いもんですね!
心がこもっている感じです・・・(*^_^*)

真似っこ大歓迎です!わたしこそ、tomatoさんの真似っこしてますよ!
ブログアップ、楽しみにしていますね!

アイデアの宝庫だなんて!!嬉しいですよ・・・
ほんとは、今日は違う食材を考えていたのですが、
お客さまをお迎えして、ちょっと変えました、
その雰囲気で変えることあるんですよ!

tomatoさんも、これからも頑張ってね!私も頑張ります!
Commented by eiko at 2012-11-30 19:33 x
エマままさん こんばんは
昨日は美味しいお料理を堪能させて頂き、ありがとうございました。とっても楽しい1日を過ごす事が出来ました。
エマちゃんに会えて嬉しかった~~♪
一日でも元気で一緒に暮らしたいですネ
まる子も12歳半・・・今日も足が痛そうです(悲しい)
オープンハウスをする時まで元気でいてくれるかしら?
私達も元気に暮らしかしょうネ
ブログに載せました。
見てネ
Commented by めい母 at 2012-11-30 20:14 x
エマまま

こんばんわ♪

ほんと・・いつもいつもきれいで
美味しそうで お料理にうっとりです
早く行きたいです(笑)
寒いから
風邪引かないでね
Commented by エマまま at 2012-11-30 21:58 x
★eikoさん!

こんばんは・・・
昨日はありがとうございました、そしてコメントを
頂き、有難うございます

エマの事も可愛がって下さり、エマも喜んでました!
今日、10歳を迎えました、これからもマルちゃんと一緒に
元気で長生きをしてほしいですね~~!

オープンハウス、楽しみにしております
またのお越しをお待ちしております<(_ _)>
皆さまにも宜しくお伝え下さい・・・
Commented by エマまま at 2012-11-30 22:01 x
★めい母さん!

こんばんは・・・
明日から12月、今日はエマの10歳の誕生日です
めいちゃんの分まで長生きしなくちゃ~ね!
きっと、、、天国から「おめでとう!」と、言ってくれてますね!

めい母も、寒くなるので気を付けてね!
私もお店も忙しいけど、頑張るね・・・また、来て下さい!
by miyukimam-ema | 2012-11-29 17:55 | お家カフェ | Comments(6)