初めてのパスタランチでした・・・

今日は昨夜の雷&大雨で、寝れなかったので、何かぼぉ~~~と、していました
でも、今日はオープンしてから初めてのパスタ、そしてパンのご注文でした

パンは、全粒粉入りのコーンパンと、米粉パンを作りました

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パスタや、前菜に合うように、軽いパンを作ってみました、米粉パンは久々に作ってみたので
美味しく、そしてモチモチ感が出るか心配でしたが、美味しいモチモチのパンが出来ました
                  お客さまには、大好評でした(^_-)-☆

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            モチモチ感が、伝わったかな~~?美味しかったよ!!

今日の前菜です、今日のサラダはポテトのサラダでした

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カボチャのスープも、冷たく冷やして、お出ししました、とっても濃厚のスープは豆乳入りです

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この後、パスタをお出ししましたが、写真に撮るのは出来ませんでした
今日のパスタは、冷たいパスタです、トマトとレモン、バジルのソースで和えました

そして、デザートは・・・すもものコンポートに手作りヨーグルトアイスをトッピング!

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今日は楽しい洋食ランチでした・・・たまには、これも良いかな~?(^_-)-☆
                         
今日のお客様は、80歳のお母さまとご一緒に来られた、親戚さんのグループでした
楽しいお話と共に、笑い声も絶えない楽しいランチでした、そして、笑顔で帰られました    

      今日も有難うございました<(_ _)>

                          Ema cafe  エマまま
Commented by iku at 2012-07-20 22:40 x
モジ(((*´ε` *)(* ´З`*)))モジ
昨夜、雷、酷かったみたいね。
朝、papaさんも、会社でも社員さんも^^
BUT!!
私は?
寝る5秒前(p.-)4(ρ.-)3(p.-)2(ρ.-)1…(ToT)/~~~おやすみぃ~♪
で、朝までぐっすり^^
幸せな人だぁって言われた(*^0゚)v



今日ね^^
我が家も、ポテトサラダに南瓜のスープだったんだぁ。
( *´艸`)クスッ♪
一緒でびっくりしちゃいましたぁ。

お仕事だったから、パンは焼いてないけどぅ。

今日も素敵な笑顔でしたね❤
すもものコンポートが食べたい(笑
Commented by エマまま at 2012-07-21 16:49 x
こんにちわぁ~!

暑中お見舞い申し上げます

雷凄かったの、、、知らないの~?(>_<)
ikuちゃん、疲れてんや~~!
エマッチも、ブルブル震えて、可哀想だったよ・・・
うんうん、そうそう、、、幸せ者だよ~^^(笑)

そうなん!同じメニューだったのね・・・
ポテトサラダは今回、初めて出したのよ!
今日はカボチャのサラダ、今日も楽しんで帰られました

今日はすもものコンポートではなく、桃のコンポートを
作ってたので、ヨーグルトのジェラートと一緒に食べて頂きました

ikuちゃんにも、食べて貰いたいなぁ~~!(^_-)-☆
Commented by ルーにゃん at 2012-07-21 19:20 x
オープンおめでとうございます♪
どのメニューもデザートも美味しそう~~!!!
さすがエマままですぅ♪
食器も綺麗ですね~~~。
それにエマままのsmile付きだもん~最高♪
暑くて不安定なお天気続きだから、
くれぐれも体調に気をつけて頑張ってね(^^♪
Commented by めい母 at 2012-07-21 20:28 x
こんばんわ~

あ~美味しいそうなパンパン
ここにくると たまらなく行きたくなる(笑)
ムシムシも吹っ飛びそうです

私もパンとパスタをお願いします♪
Commented by tomato at 2012-07-21 21:36 x
どの日も、素敵なランチで、本当に釘付けになってしまいます。

米粉のパンも、ふっくらもっちもち~
すごく伝わってきます^^
パスタランチなんてのも、またとても新鮮ですね~^^

今日、プレートデビューしました。
明日にでもアップさせていただきます。
勝手にリンクさせていただきます。
よろしいでしょうか。

ブログにも感想載せさせていただきますが、
木の香りがとても素敵です。
見た目のナチュラルな繊細な感じとはまた打って変って、とてもしっかりとした作りで、分厚い底の一枚板、どんな重いものも大丈夫な感じで、素晴らしいです。
シンプルなデザインもとても気に入ってます。
どんなランチョン マットにもマッチしてくれそうで、お料理をとても映えさせてくれそうです。
本当にありがとうございました。

お料理するのが楽しくなります^^
Commented by エマまま at 2012-07-21 22:06 x
★ルーにゃん!

お祝のコメント有難う~!
ルーにゃん、とっても嬉しいです・・・

今日も、二組のご夫婦の和食ランチでした
とっても喜んで食べて頂きました

毎日、何を作ろうかな?って、考えてるうちに時間が
来る始末、ギリギリセーフって、言うことばかりです・・・(>_<)

少しづつ、プロにならないといけないなぁ~って、思います(笑)
今を大切に、今の楽しい時間を頑張ります!応援ありがとう~!
Commented by エマまま at 2012-07-21 22:10 x
★めい母さん!

こんばんは・・・
めいちゃんは、パンが好きだったよね。。。
うんうん、了解です!

今、毎日が忙しい~~!(>_<)
休む暇がないです、来週も頑張るからね・・・
何時も応援、有難うね~~!
Commented by エマまま at 2012-07-21 22:23 x
★tomatoさん!

こんばんは。。。

tomatoさんに喜んでもらえて、私達も嬉しいです!
デザインはtomatoさん&エマまま、そして、製作はエマぱぱ!
みんなの気持ちが入った「プレート」で、食事が楽しくなれば
嬉しいですね!まだ、私のプレートは出来ていませんが、次は
作って貰いますね・・・おソロです~~(^_-)-☆

ブログにリンク、有難うございます
嬉しいです!宜しくお願い致します<(_ _)>

明日のブログ、楽しみにしています!
きっと、tomatoさんのお料理とマッチした、素敵なプレートランチ
になってるでしょう~~!エマぱぱと一緒に、楽しみにしています
by miyukimam-ema | 2012-07-20 21:06 | お家カフェ | Comments(8)